唐閣 (トーンコッ) T'ang Court

中華

三つ星ミシュラン

by タータルさん（男性）

香港クチコミ：18件

味は良い。メニューも、中華料理の定番から新しいモノを生み出していて、それがミシュランの高評価なのでしょう。
しかし、サービスは三つ星ではびっくり。
点心をいろいろ頼んだら、まとめてどさっとだすし、揚げ物や蒸し物のバランス考えず。
皿も言わないと替えない。
洋風料理なら、絶対三つ星にはなれない。

クチコミ投稿日:2018/02/20

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