美味しい！ スユク
- 4.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
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by 100円ライターさん（男性）
釜山 クチコミ：5件
地下鉄西面駅から３～４分ほど。路地裏に数軒のテジクッパ屋が並ぶ「西面テジクッパ通り」にある。
店内は広々としていていかにも韓国の食堂といった雰囲気。とんこつラーメン屋のようなもわっとした空気の中、店員のオモニがおしゃべりに興じており、面倒くさそうに注文を聞きにくる。
スープの中に肉の入ったテジクッパ6500wと、スープとゆで肉が別になってるスユクペッパン8500wがあり、飲みながら食べたかったので、スユクペッパンの方を注文。ビール4000wはカスの瓶しかなかった。
料理は銀盆にワンセットで運ばれてくる。つけあわせは韓国にしてはほどほどの量。スユクは焼肉の要領でコチュジャンをつけてキムチ、ニンニクとサンチュに巻いて食べる。厚めに切られたスユクは結構なボリュームがあり、肉汁が出きっているのかと思いきや、案外ジューシーで美味しい。別で出てくる汁はもちろん豚の出汁が効いていて、薄味のとんこつスープのよう。これにつけあわせの味の濃いえびせんのような風味のアミの塩辛を足すと豚＆海老のＷ出汁で絶妙なウマさになり、ご飯がすすむので結局クッパ風に食べてしまう。
テジクッパにしろスユクにしろ、なかなか日本では味わえない料理。お値段もお手ごろで味も良いので食後に満足感が得られる店だ。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/10/26
いいね！：2票
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