福州元祖胡椒餅

地元の料理

あっつあつの胡椒餅

3.5
旅行時期：2017/03（約7年前）

by melon27さん（女性）

台北クチコミ：6件

少し分かりにくい路地を入って、お店を見つけたら、人が少々並んでいましたが、回転は早いので、そんなに待たずに買えました。

思った以上に、外の皮はパリッパリというか、カッチカチです。中のお肉は美味しかったですが、私は初めて胡椒餅を食べたので、食べ方のコツが分からず、火傷をするかと思いました。カリッカリの皮をようやくかじり、やっとお肉を食べれると思いかぶりつくと、アツアツ（過ぎる）肉汁が、ピューっと出てきます。手やら、洋服やら、唇やら、大変なことに。笑。いや、本当に笑えない程でした。気を付けて食べるに越したことはないです。味は美味しいです。