（店が空いていたからかも知れないが）特注で、どうしても食べたい料理を作って貰った。！
- 3.5
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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by naagaarjunaさん（男性）
シェムリアップ クチコミ：7件
初めてのシェムリアップで、宿泊したホテルに近かったせいもあり、今回は滞在中に２回、お昼過ぎにお邪魔しました。シェムリアップ川沿いの道路（東側）に面しています。オープンエアーのお店と、冷房が効いているお店の二つあり、当然、私は冷房の効いたレストランへ。初日は、シェムリアップで有名な料理、ココナッツ仕立ての蒸し料理「アモック」を頂きました。シーフード（と言うか、イカとエビ）でした。本当は、白身魚を頂きたかったのですが、また、これも良し。少し、柔らかめ？でした。でも美味しかったです。
２回目は、「そむろー・まちゅー・くるーん・とれー・こほーむ」（Samlor Machoo Krouneg Torey Kohorm）、こう・けんてつ氏が某ＮＨＫで「旨い！」と言っていたやつ、・・・だと思う。「つっく・とれー」という魚醤（タイでは「ナンプラー」、ベトナムでは「ニョクマム」、日本では「しょっつる」が有名）の元である魚を発酵させた調味料（ぷら・ほっく）が出汁の核になっている、魚と野菜の具沢山のスープ。私の思い描いた通りの味だった。「旨い！」微笑。店が空いていたからかも知れませんが、私のお願いに熱心に耳を傾け、作って頂きました。シェフに感謝！人間って、その土地にあるものを色々工夫をして、料理するんだね。地球に感謝。微笑。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- シェムリアップ川の東側沿い。６号線とオールドマーケットの間。
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- 悪くはないと思う。良い方。
- サービス：
- 3.5
- それなりに良い。
- 雰囲気：
- 3.5
- まずまず、良い。
- 料理・味：
- 3.5
- それなりに旨い。
クチコミ投稿日:2016/09/09
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