東莱参鶏湯

韓国料理

濃厚でしみじみ美味しい～

4.0
旅行時期：2016/06（約8年前）

by よっしーさん（女性）

釜山クチコミ：73件

夏っぽかったので、伏日にはちょっと早いけど、なんとなく体力つける為に？サムゲタンを食べに向かいました。
同じ名前の店があって、センタムのこちらは本家ではないのは分かってたんですが、時間がなかったので一応、挑戦です。
センタムシテイからホームプラス方面に向かってその角を左折してずっと歩くと、センタムＱというビルがあり、そこの２Ｆにあります。
階段を上がってすぐなので分かりやすかったです。
入ると、ちょっと無愛想なオバチャンが、そこへ座れ、と指示・・。
注文してすぐにパンチャンが並べられたのですが、きゅうりの和え物とコッチョリ（浅漬けのキムチ）がとっても美味しかった！
沢山のおかずから自分の好みの味のものが見つかると何か嬉しい♪
そうしてるうちにグツグツのサムゲタンが運ばれてきました。
ここのは割と小ぶりかな？いつも食べきれないくらいなのでちょうど良かったです。
鶏だけじゃなく、牛骨のスープで炊いてあるとのことで、ちょっと濃厚な感じがしました。
けどちょっと塩を入れすぎて失敗！！スープはちょっとしょっぱくなりましたが、身は何もつけずにそのまま食べてちょうどいい。
他の店では胸の部分のパサつきがあり、食べにくいのですが、こちらのはどこの部位か分からないくらい、全体にお肉がしっとりで美味しかったです。
最後に運ばれてきた、シナモンが利いた黒糖風味の冷たいお茶が、とっても美味しくておかわりしたいくらいでした。
何のお茶か、名前聞いてみればよかった～！！
なんだかとっても体にいいものを摂ったな～！って気分で帰りました。