龍景軒 Lung King Heen

地元の料理

世界代表の中華料理

5.0
旅行時期：2016/05（約10年前）

by スミスさん（女性）

香港クチコミ：4件

宿泊したフォーシーズンズの4Fにあり、せっかくなので連れてってもらいました。
少し遅めのランチ（マカオで食べたポルトガル料理、とても美味しかったです！）のおかげで、お腹一杯の状態で召し上がる事に・・・
どうなることかと不安でしたが、とても美味しかったです！
なぜかというと、世界に一つしかないミシュラン三ツ星の中華料理だからです笑
途中、まさかの展開でナイフフォークでいただきます。
さすがのミシュランです！
ワインは、コースのお料理に合わせてシェフが選んだ逸品を用意してくれます。選ばなくていいので、とっても楽ちんです。
ただ、飲み過ぎてしまうようです。
とにかく中華をアレンジしたかなりの手の込みようで、スミスには発想できない驚きの連続でした。全部で８品。
伝統的広東料理のお店と言われてますが、コース料理は中華をメインにした創作料理でとにかく美味しかったです。
食通にはお勧めです。