PV パレスシーフードレストラン PV Palace Seafood Restaurant

シーフード

香港式ワゴンサービスの飲茶を楽しむ！

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by After9さん（男性）

トーランスクチコミ：23件

午前中の仕事を終えてランチタイム！
今回出張しているTorrance（トーランス/トーレンス）の職場は1997年まで働いていた場所で職場を離れてもう19年にもなる・・・
出張でも10年ぶりになるので若いスタッフも増えていて8割は知らない方ばかり・・・
そんな当時に仲良くしてもらっていた現地アメリカ人スタッフとランチに！！

「何を食べたい？」と聞かれチャイニーズの気分！
という事で向かった先はPCHの東側のLomita（ロミータ市）にあるPV Palace Seafood Restaurantへ！
ここには何度か連れてきてもらった　Dim Sum（ディム・サム）の店！

アメリカでも小皿料理の「点心」は　Dim Sum（ディム・サム）と呼ばれて人気があるチャイニーズ！！
点心なので料理は広東が中心！

ランチ時には点心がワゴンで運ばれる香港式ディム・サムもポピュラー！！
かつては日本でもワゴンで点心がテーブルまで運ばれる同様の香港スタイルの店があったが、今はほとんど無い・・・

間髪入れずに運ばれてくる数々の点心を選ぶ・・・

小龍包は皮が硬くていまいち・・・
チャーシュー入りのまんじゅうや具だくさんのチマキ、そしてぷるんぷるんのクレープの中にプリプリの海老が入った蒸しクレープもウマい！

そして翡翠色の皮に包まれたプリプリの焼売が個人的には一番ウマかった！
その他にもじゃんじゃん点心がテーブルに並ぶ・・・
お前はゲストだからと「おもてなし」ですっかりご馳走になってしまった！
選ぶ点心によって当たりはずれもあるけど料理を見て選べるので香港式ワゴンサービスの飲茶は楽しい「！！