ブラックアンガスステーキハウス (トーランス店) Black Angus Steakhouse (Torrance)

ステーキ・グリル

プライムリブがおすすめ！

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by After9さん（男性）

トーランスクチコミ：23件

仕事を終えて後輩２人を連れてディナー！
「ステーキが食べたい」というリクエストに答えて向かったのはBlack Angus Steakhouse（ブラック・アンガス・ステーキハウス）ヘ！

チェーン店とは言えど、リーズナブルにステーキが食べれるので人気が高い！
平日とはいえ予約なしなので１０分ほど待つ・・・

無料でサーブされるパンは表面はカリッと中はしっとりで甘さが口の中に広がりウマい！
まずはペールエールで乾杯！
僕はステーキよりもPrime Rib（プライムリブ）！
ここのプライムリブは安い割にはウマいので昔から定番でオーダーしている！

メイン料理は２つのSIDＥS（サイドメニュー）を選べる！
サイドの一つはこれまたいつものLOADED BAKED POTATO SOUP（ローテッド・ベイクド・ポテトスープ）！
ポテトの食感を残したクリームベースのスープにベーコンの香りと香ばしさ、そしてチーズで濃厚な味わいをプラスした逸品！
日本人の味覚には少し塩分が強く感じるがパンをつけながら頂けば完璧な味わい！
もう一つのサイドはCesar's Salad(シーザース・サラダ)！

お待ちかねのPrime Ribが登場！
小柄な後輩は意外と大食いで一番デカい1 Pound Cut（450g)！しかも豪快にトッピングのマッシュルーム＆オニオンまで追加！

Prime Ribはイギリスや日本で言うローストビーフ！
僕がオーダーしたプライムリブは3/4 Pound Cut（340ｇ)！

上質で柔らかテンダーなプライムビーフをローストビーフにしたのがアメリカのPrime Ribという料理！
Prime Ribはマリネした上でじっくり時間をかけてローストし、中はピンク色の仕上がり！
デフォルトではクリーミーなソースでミックスしたホースラディッシュが付くが、パンチが足りないのでホースラディッシュのストレートをもらう！
想像以上に辛かったホースラディッシュを付け過ぎたら思わず涙・・・

腹は満腹で店を後に・・・