本場のチーズフォンデュを食べました
- 4.0
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
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by はちの父さん（男性）
ツェルマット クチコミ：9件
H社のツアーで夕食に連れて行ってもらいました。街の東はずれスネガ行きのケーブルカー乗り場を過ぎて徒歩で20分ぐらいの場所にある、「地球の歩き方」に載っているスイス料理レストランです。店内は落ち着きある山小屋風で、ツアーのメニューは野菜サラダとシチューのようなフライシュケーゼだったので、チーズフォンデュを個別に注文しました、一人25スイスフランでした。。グラスビールは６スイスフラン。
日本では、チーズフォンデュはスイス料理店の高級メニューですが、もともとは貧しい人々の料理で硬くなったパンを食べるのに工夫された料理だそうです。余った数種のチーズを溶かして日本でいうところのおじやのようにして食べたらしいです。チーズフォンデュを食べる時は、消化のためにビールは厳禁で白ワインか暖かい紅茶と食べるのが良いと言われました。
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レストラン外観
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落ち着いた店内
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チーズフォンデュ
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2016/02/03
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