バーンリムパ(パトン店) Baan Rim Pa Patong

地元の料理

本格的な南タイ料理も楽しめる高級タイ料理店

4.0
旅行時期：2015/11（約9年前）

by Koharucatさん（女性）

プーケットクチコミ：19件

バーンリムパはパトンビーチの一番北側にあり、崖の上に建っています。10月に2号店がカリムビーチのカリマリゾートの前にオープンしました。造りは1号店と同じですが、新しい方がさらに眺めがいい気がします。

ここは高級タイ料理店といわれていますが、最近高い店が増えたので料金的にはそうでもない感じになってきました。1皿300～500Bぐらいがほとんど。それに1皿の量が欧米人仕様なのですごいボリューム。４人ぐらいで行ってシェアするのがベストです。

料理は最近よりタイ料理本来の味になってきて、美味しいです。ローカル料理で食べてみたおすすめは、南タイを代表する地元料理の一つ『グン・パット・カピ・サトー』。エビとサトー豆のシュリンプペースト炒めです。サトー豆は大きな房に入った緑色の豆で、クセのある強い香りが特徴。（食後のう●ちが臭くなる）
本来は辛さもバッチリあるパンチの効いた料理ですが、辛さを調節シても美味しいです。これは365 Bでした。

それからスズキのチューチーカレー『チューチー・プラー』。
レッドカレーベースで、ドライに仕上げたカレー。ハーブを数種類加え、スズキは蒸して最後にカレーソースの中で魚に火を通すんだそうです。ふわふわの身に、少し甘みのあるカレーソースは、こってりしすぎず、ご飯と相性が抜群！645B。これはあんまり見かけないメニューです。