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サンパウロでは珍しいゴイアス州料理

  • 5.0
  • 旅行時期:2011/02(約15年前)
Mauricioさん

by Mauricioさん(男性)

サンパウロ クチコミ:51件

店の横がエスコーラ・ジ・サンバ(サンバチーム)の練習場になってて、カルナバルの前だし、食事が済んだら一踊りでもして帰ろうか?、と当時の県連会長から誘われて、サンパウロでは非常に珍しいゴイアス料理に行きました。

ゴイアス風ムケッカを注文して、3人で1つの鍋料理で死ぬほどお腹一杯!

店にはベハンテ(牛の角で作った笛)が置いてあって、これはサンパウロ生まれの人では吹くのは無理!
嫁さんは牧場育ちなので吹かせて貰ったら店員より上手だった。

こちらでは牛を放牧場から別の放牧場まで数キロの道のりを歩かせて移動させるのをボイアーダと言いますが、テキトーに歩かせたらバラバラになるので、先頭のカウボーイ(ガウーショ)がベハンテを吹いたら、後ろの牛が全部着いて来るという按配で、牧場の人はこれが吹けないと牛が全部逃げて行くという厄介さ。

食事にベハンテに楽しみまくって次はサンバ!

施設の満足度

5.0

利用した際の同行者:
友人
一人当たり予算:
5,000円未満
利用形態:
ディナー
アクセス:
5.0
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
5.0
雰囲気:
5.0
料理・味:
5.0

クチコミ投稿日:2015/10/03

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