欣圖軒 (ヤントウヒン) Yan Toh Heen

中華

最高の北京ダック

4.5
旅行時期：2014/03（約10年前）

by Naoさん（女性）

香港クチコミ：64件

2回目の訪問。前回感動した北京ダックを事前予約してお腹を空かせてわくわく気分で6名で伺いました。
リニューアルオープンに伴ってなのか、北京ダックが甜麺醤だけではなく他のソースも用意され、薬味もパイナップルなどが加わっていました。
甜麺醤と合わせるのが一番、というか甜麺醤以外のソースは必要なのかちょっと疑問でした。北京ダック自体が極上なので、オーソドックスに甜麺醤で食すのが一番良いと個人的には思いました。リニューアル前のシンプルな北京ダックのほうがよかったです。自分で巻くので、他のソースやパイナップルなどの謎の薬味は入れなければよいだけなのですが。
北京ダックがあまりに美味しいので他のお料理を忘れてしまいますが、アワビの前菜、チャーハンと紹興酒が美味しかったです。蟹爪は普通でした。後は忘れました。
ハーバービューですが、アベニューオブスターズの側なのでそこを歩く人たちがよく見えます。ハーバービューを楽しむならばロビーラウンジのほうがきれいに見えます。
円安で数年前に比べて割高感がありますが、また北京ダックを食べに行きたいです。