阜杭豆漿 Fu Hang Dou Jiang

地元の料理

大行列の朝ごはん

4.0
旅行時期：2015/05（約11年前）

by うらっこさん（女性）

台北クチコミ：17件

善導寺駅出口すぐの華山市場の２階にある豆漿のお店です。
平日休日問わず朝から大行列ですが、
回転はいい方だと思います。

並んでいるのは観光客だけでなく、
地元の方多いので、このお店の人気ぶりがうかがえるような
気がします。

私のお気に入りは鹹豆漿と飯糰です。
塩気の効いた豆乳（というかお豆腐？）と台湾風のおにぎりです。
カウンターで注文するのですが、
店員さんがまず「甘いの？しょっぱいの？」と聞いてくれるので、
豆乳の味を伝え、
あとは「おにぎり」と言えば伝わるので、
注文は完了です。

鹹豆漿は塩気と酸味のバランスがよく、
揚げたての油條やザーサイ、ねぎなどの具との相性が抜群です！
本当にこちらのは美味しい！！
飯糰も以前よりサイズが小ぶりになったようですが、
もち米を使っているので腹持ちもよく、
具とお米のバランスもよく美味しいです。

また行きます。