チーズケーキ ファクトリー (レドンドビーチ店) The Cheesecake Factory (Redondo Beach)
スイーツ
3.17
施設情報
クチコミ（4件）
1～4件（全4件中）
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レドンドビーチ店はチーズケーキ ファクトリー の象徴！
- 4.0
- 旅行時期：2017/02（約9年前）
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娘の大好物The Cheesecake Factory（ザ・チーズケーキファクトリー）のチーズケーキ！
現在、アメリカで... 続きを読む知らない人はいないくらいの人気店でチェーン展開しているThe Cheesecake Factory!
その始まりはミシガン州デトロイトで1949年に小さなケーキ屋として創業！
子供たちの成長を期に家族はLAへ移り The Cheesecake Factory Bakery（チーズケーキファクトリー ベーカリー）として パン屋を開いた！
母のチーズケーキで育った息子はレストランのオープンを決意し、 1978年にBeverly Hills（ビバリーヒルズ）に The Cheesecake Factoryの1号店をオープン！
たちまちの人気で2号店は1983年にMarina del Rey（マリナデルレイ）のヨットハーバー！
そして、80年代後半にはここRedondo Beach(レドンドビーチ）に最大規模の2,000 m2の敷地と300席の巨大レストランをオープン！
僕が初めて訪問したのはちょうどこの頃で1時間以上待ってようやく入店できた記憶がある・・・
現在は200もの規模にまで成長したレストランですが、ここレドンドビーチ店が店のシンボルで代表と言っても過言ではないでしょう！！
そしてヨットハーバーに面していてロマンチックなロケーションで週末ともなると行列は絶えない・・・
さて、娘は一人で大好物のチーズケーキを買いに・・・
いつもはベーシックなOriginal（オリジナル）のしか食べないけれど、今回は冒険してKey Lime Cheesecake（キーライム・チーズケーキ）を持ち帰りで買ってきた！
アメリカ特有の甘みが強いチーズケーキはライムの香りと清涼感ですっきり食べやすい！
普段甘いものは口にしない僕でもテキーラと合わせたくなるウマいチーズケーキでした！！
日本には未上陸ですが、いつか日本に進出してくる日が来るかも！？ 閉じる投稿日:2017/04/22
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ビーチ沿いなので景色が良いです
- 4.0
- 旅行時期：2016/07（約9年前）
- 0
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チーズケーキ食べなくても！
- 3.5
- 旅行時期：2016/03（約10年前）
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1978年創業でBeverly Hills店に1号店を構えて以来今年で（2016年）で38年！
小さな店からスタートした... 続きを読むが、今では全米のチェーン店となった・・・
しかし、ここRedondo Beach店はヨットハーバーにある最高の立地でオーラがある！！
遅い時間になってしまい、生憎ハーバービューのテラス席はもう閉めてしまったので屋内で・・・
まずは至福のひと時でLAに乾杯！！
主食のパンがデフォルトで登場するのは主食がパンのアメリカでは常識でお代わりもFREE！
3人で酒のアテになる料理をシェアする作戦に！
このチーズズケーキファクトリーはかつては典型的なアメリカンフードをメインに提供していたが、時代の流れでアジア料理やスモールポーション（小皿料理）もメニュー多くみられ、グローバルな料理に力を入れている印象！
●BUFFALO WINGS（バッファロー・ウィング）
N.Y.バッファロー市のご当地料理だったバッファロー・ウィングは今や全米のアペタイザーの定番！
チキンの素揚げした表面の香ばしさと酸っぱ辛いソースでビールが進む！
もちろんセロリのスティックとブルーチーズドレッシングはBUFFALO WINGSの付け合せに欠かせないコンビ！！
●SHEILA’S CHICKEN AND AVOCADO SALAD
グリルしたチキンがトッピングされたサラダダイスにカットされたアボカドがたっぷり！
揚げたクリスピーナトルティーヤとシラントロ（コリアンダー）の風味とカシューナッツがアクセント！
シトラスの爽やかさとハニーピーナッツの風味が良いVinaigrette（ヴィネグレットソース）がそれぞれの素材の一体感にまとめてくれている！
●SEARED TUNA TATAKI SALAD
薄くスライスしたAhi（マグロ）のカルパッチョ的な料理！
マグロとの相性が良いアボカドが加わり山葵の利いた和風に仕上げている！！
野菜はトマトやレタスが加わり、エシャロットのヴィネグレットソースで味を引き締めている！
娘がここのチーズケーキだが今回は出張なので娘はいない・・・
今回は出張なので後輩がTO GO（持ち帰り）でチーズケーキを買って帰る！
時代を意識してメニューは進化しながらも、看板のチーズケーキは今も変わらないです！
閉じる投稿日:2016/03/31
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チーズケーキが看板メニューの人気レストラン！
- 3.5
- 旅行時期：2013/09（約12年前）
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redondo Beach（レドンドビーチ）のシーフードレストランで食事を済ませたが、娘が心残りで好物のチーズケーキが食べ... 続きを読むたいと言う事で The Cheesecake Factory（チーズケーキファクトリー）へ！
1978年にBeverly Hillsの1号店をオープンして以来、店舗数を広げるチェーン店となったが、ここRedondo Beach店はヨットハーバーにある特別な立地で外の店舗と一線を画す！！
以前はアメリカ料理の豪快な料理を提供していたが、時代の流れでアジア料理や独創的な創作料理で無国籍な料理がメニューに並ぶようになってからは当たり外れも増えて店舗での食事の頻度は減ってきたのは事実・・・
今は レストランだが、店の原点で今な人気チーズケーキは健在！
エントランスホールには種類豊富なチーズケーキがおよそ38種類！
娘のお目当ては、いつものスタンダードなORIGINAL CHEESECAKE（オリジナルチーズケーキ）を購入してホテルに戻る・・・
日本ではなかなか味わえない本場アメリカのチーズケーキは日本の繊細なものと違い甘さも強いが、チーズの濃厚さはさらに倍増でパンチがあります！
ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1201.html 閉じる投稿日:2015/04/29
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![LA出張 [10th day]](https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_album/11/11/77/240x180_11117729.jpg?updated_at=1459560027)
