シュガーパーム The Sugar Palm

地元の料理

アモックは絶品ですが。。。

2.0
旅行時期：2014/12（約11年前）

シェムリアップクチコミ：3件

　予約をしていなかったので、18時前に入店したところ、入れました。
　しかし、予約席も多く、18時半頃に予約なしで来た客は入れずに追い返されていました。
　特に店長と思しき男性の客の断り方が尊大でした。せっかく美味しい料理でしたが、従業員のサービス面が良くなかったので、お店の評価を低くしています。
　店員の対応を除けば、店名のとおり、砂糖やし（シュガー・パーム）の木材を使った木造家屋で雰囲気のあるお店です。
　地球の歩き方にも掲載されているように、ここのアモックは絶品です。ただ注文してから40分もかかるのが難点です。（実際には出てくるまで1時間かかりました。）
　他の料理も総じて美味しかったですが、アモックほどではないものの、料理が出てくるのに時間がかかりました。なお、牛肉のバジル炒めは前日食べた「クメール・キッチン」の方が美味しかったです。
　会計はアンコールビール２本（3.50USD×2）、アモック（Fish Amok:7.50USD）、揚げ春巻（Crispy Spring Roll:4.50USD）、チキンとバナナのサラダ（Chicken & Banana Bloss:6.00USD)、牛肉のバジル炒め（Beef with Basil)、カクテル４杯（4.00USD×2＋3.50USD×2）で合計47USDでした。こちらの店はカード払いの場合、レシート２枚にサインをします。銀行用と店用らしいです。また、その説明が不明確で、結局、先の店長らしき男性が出てきて、いいからさっさとサインしろとばかりに明細を突き出してきたので、口論となってしまいました。
　料理はそこそこ美味しいのですが、客への接し方はまだまだの感じのお店です。