郭元益食品 (中山店) Kuo Yuan Ye Foods

専門店

サクサク系のパイナップル・ケーキ　賞味期限が比較的長くてお土産に便利。

5.0
旅行時期：2014/01（約12年前）

by 食べ太郎さん（非公開）

台北クチコミ：46件

お土産用のパイナップル・ケーキに関して、私は新東洋武昌店の口コミ(http://4travel.jp/overseas/area/asia/taiwan/taipei/shopping/10427578/)で次のように書きました。

「パイナップル・ケーキは賞味期限で三種に分類できます。
Ａ：老舗専門店の商品。生菓子扱いであまり日持ちせず、賞味期限は２、３週間。…」

しかし、例外を発見！この店のパイナップル・ケーキの賞味期限は、１月中旬購入の商品で４月上旬でした。つまり賞味期限は約３か月。パイナップル・ケーキの生地は、私的な分類では、水分量の多いしっとり系（ケーキのような食感で老舗専門店の高級品に多い）と固く焼いて水分を飛ばしたパサパサ系（カロリー・メイトのような食感で、食品メーカー製量産品に多い）に分類され、しっとり系の賞味期限は短くなる傾向にありますが、この店のパイナップル・ケーキの生地を分類するならサクサク系、まるでクッキーのような食感です。水分は飛ばしているので、老舗の高級品でありながら食味を長期間保てるのではないかと推測します。

郭元益食品(http://www.kuos.com/)は台湾の老舗食品店で台湾全土に支店があり、台北には９店あります。私が買った店は、中山北路の西側沿いで晶華酒店の向い側にある中山店です。なお、この店の公式ホームページの支店紹介ページ(http://www.kuos.com/stores.html)では、支店と呼ばずに「門市部」と呼んでいます。「中山門市部」が「中山店」の事です。

パイナップル・ケーキはばら売りもしており、私はまず味見のために1個買って店内で食べましたが、店員さんはサービスで烏龍茶を出してくれました。前述のサクサク系の味と賞味期限の長さが気に入って、10個入り300元の商品(http://www.kuos.com/cake.html)を購入しました。

他の老舗の賞味期限２週間の商品だと、お土産として買えるのは、自分用と家族用と職場用くらいです。一か月後に会う予定のある親戚や友人には渡せません。この店のパイナップル・ケーキの賞味期限が老舗の有名ブランドでありながら３か月ある事を知り、今後の台湾旅行で帰国後にお土産を渡せる範囲が広がりました。

追記：2015年3月にも再訪してパイナップル・ケーキを購入しましたが、この時の賞味期限は２か月後でした。その時の店頭在庫が一か月間も売れずに残っていた商品でないとしたら、どうやら賞味期限の設定を短くしたようです。ところで、この店ではJCBカードで買うと10％割り引きとなります。

パイナップル・ケーキ10個の箱入り商品を大きな紙袋に入れて貰うと、水平に２箱×４段重ねで最大８箱まで入ります。８箱入れると紙袋の口を閉じる事はできなくて商品の化粧箱が露出状態ですが、パンフレットなどの厚手の紙を被せて蓋にして、ホテルに戻ってフロントで梱包用テープを借りて紙袋をテープでグルグル巻きにすれば、空港のチェック・イン・カウンターで紙袋を預けても無事に帰国できました。紙袋を乱暴に扱われて放り投げられたら袋が裂ける可能性があるので、紙袋の角などの力学的に弱い部分はテープに十分に補強しましたが、桃園空港職員も荷物を非常識な扱い方はしなかったからでしょう。大陸でこの手を使うのは私も心配です。