クックガッククアン Cuc Gach Quan

地元の料理

安くて美味しい。しかも雰囲気もいい。

5.0
旅行時期：2013/09（約12年前）

by R241さん（男性）

ホーチミンクチコミ：337件

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーで有名になったクック・ガック・クアン。
ブランジェリーナ効果が色褪せることなく、ますます盛況で店舗を増やしているとのこと。
どうやら本物みたいなので、是非行ってみようってことになった。
タクシーを取り次いだカラベルのドアマンも知っていた。

【キャロット [ＥＰＣＡ-ＲＯＴ] 75,000Ｄ】
ジュースもオシャレ。ネットで見ていたとおり空芯菜のストローだった。

【Ｔｉｇｅｒ 50,000Ｄ】
料理の値段を見ると良心的な価格設定と思われるが、国産ビールがない。
タイガービールはシンガポール企業だが、ベトナムにも工場があるので国産ビール並みのはず。
国産ビールなら50,000Ｄは高い気もするが、どうだろうか？

【揚げ豆腐 [ＤａｕＨｕＴｒｕｎｇＣｈｉｅｎＸａＯｔ] 90,000Ｄ】
沢山の方のプログや旅行記でメニューを研究したが、ほぼ全員が注文している。
皿が欠けているのも演出なんだろうが、ちょっとやり過ぎかも。

【ティエンリーのガーリック炒め [Ｔｈｉｅｎ Ly ＸａｏＴｏｉ] 80,000Ｄ】
ティエンリーはイエライシャン（夜来香）のつぼみだそう。
ご飯に乗せて食べたら相性抜群だった。

【焼きなす [ＣａＴｉｍＭｏＨａｎｈ] 60,000Ｄ】
日本の焼きなすと全く同じ。
炭のおこげの臭いが残っていて、むしろこっちの方が昔食べた焼きなすに近い。

【スペアリブの煮付け [ＳｕｏｎＲａｍ] 90,000Ｄ】
野菜系ばかりだったので肉系も入れてみたが、２人には飽きてくる量だった。

【ご飯 [ＣｏｍＴｒａｎｇＮｈｏ] 40,000Ｄ】
かなり固めに炊いてあった。
固めは好きな味なのでお替りした。

ご飯と４品をオーダーしたが、全部同時に運ばれてきた。
これは、ありそうでないサービスだ。
１品ずつ持ってきた方がいい料理もあるが、家庭料理なので全品揃うのが自然だ。

【合計 485,000Ｄ】
２人には４品は多かったようだが、１人約1,200円とリーズナブル。
安くて美味しい。しかも雰囲気もいい。
ここは、また来てもいいな。