ダパンクラツィオ Da Pancrazio

イタリアン

イタリア、ローマ。食べたかったカルボナーラ！

4.0
旅行時期：2013/08（約12年前）

by aki310さん（男性）

ローマクチコミ：5件

日本の旅、グルメ番組で紹介されていたのを観て、ローマに行った際は是非訪れてみたいと思っていたお店です。
本当に美味しいカルボナーラを食べさせてくれるお店として紹介されていました。
日本のカルボナーラは生クリームを使っていますが、本場イタリアのカルボナーラは使用しないとの事でした。
ナヴォーナ広場を観光し、サンタンドレア・デッラ・ヴァッレ教会を訪れた後、教会の後ろに向かう道をカンポ・デ・フィオーリ広場に向かうように道なりに歩いて行くと左手にお店が見えてきます。
テレビでは、地下に案内されていたのですが、一階のテラス席に落ち着きました。注文したのは、カルボナーラ、アバッキオ、アーティチョークです。赤ワインを飲みながら頂きました。
食材が新鮮なので、とても美味しく頂けました。
カルボナーラは、コクがあり円やかでした。ボッテリしていなくて、スマートに頂けました。
アバッキオはジューシーで、付け合わせのジャガイモとも良く合いました。
アーティチョークは、嫌にならない苦味がとてもクセになります。
ワインも美味しく、相性バツグンでした。
食後のドルチェはティラミスです。本場の味は最高でした。美味しいです！
食後は、カンポ・デ・フィオーリ広場でイタリアの風にあたり、バスでテルミニ駅に出てホテルに帰りました。
バス停は、エマネヌエーレ２世通りのサン・パンタレオ広場の向い辺りに有ります。６４番のバスがテルミニ駅行きです。
食べる前に、タバッキで事前にチケットを買っておきましょう。