ハワイのブルーウォーターシュリンプ って？？？
- 1.5
- 旅行時期：2013/08（約11年前）
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by ふみさん（男性）
ホノルル クチコミ：49件
かつてはノースショアにバス屋台のプレートランチ店として開業し、ワイキキ郊外にもオープンして人気を博した‘ブルーウォーター・ガーリックシュリンプ’の店とは、違う店だと思わざるを得ない。 店名看板の文字も似ているが、店内のスタッフは明らかにアジア系だし、料理の味付けも、エビに中華風のトロミをたっぷり付けている点でも、限りなくアジアン調理である。 おまけに、缶詰を開けてそのまま付け足したようなコーンが、どのプレートにもたっぷりと付いているが、古い味がした。
しかしながら場所の有利性か、夕暮れ時から長蛇の列で並んでいる。 ほとんどが日本人のようである。 周囲の別店も繁盛しているが、全てがアジア系の調理店だと思う。
かつてのブルーウォーター・ガーリックシュリンプを食べた事のある人が、ここを訪れたなら、きっとその違いに驚くに違いない。 BBQリブやステーキのプレートもあるが、これは もはや、韓国風焼き肉である。 これがバス屋台で始まった 有名な‘ブルーウオーター・ガーリックシュリンプ’だと思って食べに来る方々には、申し訳ないが「それは違うよ」と言いたくなる。
ロブスターもシュリンプも、中華風料理だと認識して食べるなら、それはそれで いいだろうが…。
2013年8月の旅行で訪れたハレイワ・タウンのブルーウォーターのバス店は閉まっていて、営業していないような雰囲気だったので別の店に行ったのだが、やはりノースで食べるガーリックシュリンプは‘カラッ’と炒めてあって、レモンを絞りかけて食べると絶妙に美味い！ ‘ブルーウォーター’の店名について、ノースの店と同系列なのか？ オーナーが代わったのか？ 情報が欲しいところである。
ここだけでシュリンプ料理を食べた人には、是非ともノースのシュリンプも味わってもらいたいものである。
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一応は、ブルーウォーター シュリンプとの看板が出ている。
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隣店と調理場が同じみたいに見えるが？周辺店はアジア系。
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ガーリックシュリンプもロブスターもステーキもパスタも中華風。
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店には長蛇の列。ほとんどアジア系の人でテーブルは満席。
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何故だろう？ ノースのブルーウォーターに人影は無かった。
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ちなみに、ノースのガーリックシュリンプとBBQリブは これ！
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プレートランチ店でチップ記入してくれって、そりゃ…？
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まぁ、中華料理だと思えば それなりに満腹だ。トロミが美味い。
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ワイキキINMPが、間もなく閉鎖で新ビルになるらしいが…。
- 施設の満足度
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1.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- インターナショナルマーケットプレイス内にあるが、マーケットは間もなく閉鎖の情報もある。
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- ロイヤルハワイアンセンターかアラモアナのフードコートに行った方がいいかも…。
- サービス：
- 1.5
- あきらかにアジア系のスタッフによる調理と対応。プレートランチ店でありながら、レシートにチップの要求があった。
- 雰囲気：
- 3.0
- フードコートなので仕方がないが、ここは清掃が行き届いていない。鳥の糞が多い。
- 料理・味：
- 1.0
- はっきり言って、ノースショアのガーリックシュリンプとは別物。ブルーウォーターの店名はバス屋台店と同じだが、料理は違うと思う。ここは中華料理？
クチコミ投稿日:2013/08/25
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