有名店のラクサは、まったりと甘口
- 3.5
- 旅行時期：2013/07（約12年前）
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by SUR SHANGHAIさん（女性）
シンガポール クチコミ：452件
マリン・パレード・ラクサは、カトン地区では５０年以上の歴史を誇る有名なラクサのお店。
ROXY SQUARE（ロキシー・スクエア）という商業ビルの中に入っているフード・コートの一軒です。
このロキシー・スクエアは、グランド・メルキュール・ロキシー・ホテル脇からも、イースト・コースト・ロードに面した側からも入って行けるんですが、マリン・パレード・ラクサのお店を目指すなら、イースト・コースト・ロード側から入るとすぐの場所にあります。
グランド・メルキュール・ロキシー・ホテルも入っている側からだと、いろんなお店がコチャコチャ入っている通路が続き、「ホントにここなの？」と不安に思う人もいるかも。(；＾ω＾)
マリン・パレード・ラクサがある小さなフード・コートの通路には、『MARINE PARADE LAKSA * MORE THAN 50 YEARS EXPERIENCE IN SERVING BEST NONYA LAKSA』という黄色い看板が連なっていて、お店の有名度を示す眺めになっています。
屋台風になったお店の看板には、そのほかに『THE ORIGINAL KATONG LAKSA SINCE 1950s』の謳い文句と共に日本語でも『マリン・パレード・ラクサ』と出ているので間違うことはありません。
看板には『加東湯匙●沙』という文字も見えますが、これは、「カトン・スプーン・ラクサ』の意味。（●は、クチヘンに力）
麺をすすると汁が飛んで胸元を汚してしまうので、スプーン（レンゲ）ですくえるように麺を短くしてあるのが特徴。
これは、すぐ近くにある別のラクサ有名店の≪３２８カトン・ラクサ≫でも同じです。
お店にたどり着いたら、まずは注文。
お椀には大中小があり、それぞれ、５．５、４．５、３．５シンガポール・ドル。
まずは小さいお椀でお味見をしてみては？
有名店だけあって、魚介やココナッツ風味が濃いカレー味スープはこってりまったりした甘口。
具は、エビ、アカガイ、さつま揚げ風かまぼこ、モヤシ。
お椀の縁に辛みそ風のペーストを塗りつけて出されるので、お好みに合わせてスープに溶かしながらいただきます。
人によって好みは違うでしょうが、ここのラクサは私にとってはスープがちょっと甘口過ぎたような…。
辛口が好きで食べ比べもしてみたい方は、イースト・コースト・ロードを渡ってロキシー・スクエアのすぐ斜め向かいにある≪３２８カトン・ラクサ≫にも行ってみるといいですよ。
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ロキシー・スクエア内にあるマリン・パレード・ラクサ。
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イースト・コースト・ロード側から見たロキシー・スクエア。
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ロキシー・スクエアのWAHIROという和食店脇から入るとすぐ
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マリン・パレード・ラクサのラクサはまったり甘口。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- ロキシー・スクエアの中に入っている小さなフード・コートの中の一軒です。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- お椀は大中小から選べて、それぞれお値段は５．５、４．５、３．５シンガポール・ドル。まずは小さいお椀で味見してみては？
- サービス：
- 4.0
- 店番のおばさんは愛想よし。
- 雰囲気：
- 3.5
- 商業ビルの中のフード・コートの中の一軒。清潔でエアコンが効いているのはよし。
- 料理・味：
- 3.5
- まったりと甘口のラクサ。辛目のスープが好きな方だとちょっと物足りないかも。
クチコミ投稿日:2013/07/27
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