サフランボル City of Safranbolu

旧市街・古い町並み

世界遺産の街並み

3.0
旅行時期：2013/05（約13年前）

by 腹巻君さん（男性）

サフランボルクチコミ：3件

オスマントルコ帝国時代にはサフランの群生地であり、街の名前もそこからついた。
今はお菓子やチャイなどなど色々なサフランにちなんだ物がある。

黒海から少し内陸に入った山間にある街で昔の土壁で造った家が今でも綺麗に残っていて、この１０００を超える家の街並みは１９９４年に世界遺産に登録された。

また、シルクロードの隊商街としても栄えた街で当時の隊商宿も残ってる。
日本で言えば岐阜県の白川郷みたいな所と言う人もいるが俺はそう思わない。

「フドゥルルックの丘」から街並みが一望できて、サフランチャイも飲める。3ﾄﾙｺﾘﾗ

現在もサフランの栽培はされており８、９月に植えられ１１、１２月に一週間の短期間で全部収穫する。

「チャルシュ広場」の売店ではサフランを購入することもできて１g（マッチ箱程度）でサフランの雌しべ１００個位入っていて、２０トルコリラ（約１２００円）、家庭のご飯炊く時に雌しべを２個程で充分。
サフランロクムもお勧めです。