ピザフォーピース Pizza 4P's

ピザ

日本でもめったに食べれないレベルかも！！

4.5
旅行時期：2013/06（約13年前）

by ちぇりさん（非公開）

ホーチミンクチコミ：38件

ピザのお店です。
ベトナムまで来てピザのお店？と思われるでしょうが、ここはその価値があるお店です。
大きなサイズのピザはハーフ＆ハーフにできるメニューも多く、バリエーションが豊か
なのですが、なんといっても、ピザメニューの最初にある、ブラッタチーズが丸ごと
乗せられたものが圧巻。

表面に、多分粉チーズ？を振って焼かれたカリカリ生地に生ハムとお野菜、更にその上に、
外はモッツァレラのようで、切り開くと中がミルキーでトロットロなブラッタチーズを
広げて食べます。これが絶品っ！！　日本でこんなピザ食べたら、一体いくらかかるんだ、
と。。。。(^^;　　

今回それと1/2ずつにした、5種類のチーズのピザには、ゴルゴンゾーラも含まれていた為、
蜂蜜が添えられてました。チーズ5種類使いというだけでも贅沢この上ないというのに、
そこに蜂蜜。。。もうウットリする美味しさですっ(＞▽＜)

アンティパストやサラダ、パスタも結構な数あるのですが、この日は蟹のトマトクリーム
パスタをチョイス。これがまた、贅沢なカニの風味をコックリ使ってて美味しかった！

更にさらに付け加えると、こちらのお店、11時までの朝食タイムには、なんとあの、
世界一の朝食、と謳われる、billsで働かれていたという方の作る、スクランブルエッグ
と、リコッタチーズのパンケーキがいただける！！！

ちぇりはbillsに行ったことがないので、どれほどお店のものと同じくらいなのかは
ここではお伝えできませんが、レシピを知る限り、なるほど、あれはbillsさんの
スクランブルエッグで、パンケーキもスフレに近いテクスチャー。多分日本に居たら
行列必至のお店の味が、まさかホーチミンで頂けるなんて！！！

というわけで、朝からこちらで朝食パンケーキやスクランブルエッグを頂き、少々
お喋り。引き続き、ランチを注文、なんて暴挙を侵したりするほど魅力的です(*´艸｀*)

ちなみに最近では、夜はもちろん、平日の昼でも満席な事があるので、予約をしていった
方が確実です。しかもなるべく早くに予約しないと、当日のっ予約電話で断られてた
方もいらっしゃったようなので、旅行でいらっしゃることが多い週末なんかは、前々から
ご予約されて置くのがよろしいかと思います♪

いやーっ、素晴らしいお店ですよ♪
日本人スタッフの方もいらっしゃるので（というか、日本人オーナーさんのお店です）
諸々、注文時なども心強いんじゃないかと思います♪