オノハワイアンフード Ono Hawaiian Foods

地元の料理

ハワイの伝統料理が味わえます♪

4.0
旅行時期：2012/08（約12年前）

by yume_msさん（女性）

ホノルルクチコミ：3件

数々の雑誌にも載っている有名店です。
私たちが行った時はたまたま空いていましたが、食べている間にどんどんお客さんが入ってきて、満席になり、外で待ってる方もいました。
私たちは二人でコンビネーションプレートと塩肉とセリの煮物をシェアしました。

お店のおばちゃんも日本人の観光客に手慣れてて、てきぱきと日本語で食べ方を説明してくれます。
まずはコンビネーションプレート。
豚肉をタロの葉で包んでじっくり蒸し焼きにした「ラウラウ」やハワイ版ビーフジャーキーの「ピピカラウ」、豚肉をバナナの葉で包んで土の中で蒸し焼きにした「カルアピッグ」など食べたことのないものばかり！！
どんな味かとドキドキしながた口にしてみると・・・・
美味しいーーー！！味付けはシンプルなだけにすごく手間がかかってるのがわかる美味しさ。
紫色の「ポイ」（蒸したタロイモを発酵させてつくったもの。古代ハワイアンの主食らしいです。）につけても、自家製のチリソースにつけても美味しいです。

つづいて塩肉とセリの煮物。
実際はセリではなくてクレソンです。なぜセリ？
お肉のうまみが凝縮したスープにクレソンがこれでもかっていうくらい乗ってて、それがまた美味しい！！大好きな味でした。

ただ、量がとても多いです。豚肉の塊が３皿て（笑）
ドギーバッグ（お持ち帰り用の入れもの）下さいと言えば手慣れた感じでくれるので、ホテルに持って帰りました。