オゾン (ザリッツカールトン香港内) OZONE

バー

118階からの絶景、そして美味なるWagyu Burger

3.5
旅行時期：2013/01（約13年前）

by スパイスさん（女性）

香港クチコミ：19件

元旦のディナーのあと、こちらへ。
ここから「シンフォニーオブライツ」を見ようと
20時に到着出来るようにダッシュで～～～。
込んでるかなぁ？と思いきや、割とあっさり入店できました（程よい込み具合）。

インサイドとアウトサイドがあるんだけど、迷わず後者へ。
なんと上に屋根がない。つまり、喫煙ができちゃうんです。喫煙者の相方は大喜び。
こんな高層で喫煙できる機会ってそうないもんね。しかもリッツのバー。
いい感じの音楽がガンガンかかり、客層も欧州の方が多くて、雰囲気すごくいいです。
（もっと大陸のお客がいっぱいでげんなりだったらどうしようと思っていたので）

スタッフがオーダーを取りに来てくれます。
ジントック２つと、ミニ･ワギュー･バーガーを注文。
この手のバーでメニューにあると必ず頼んでしまうのがミニバーガー。
リッツのはさすがにおいしかった！
カリッと表面を焼いたバンズは少し甘め。
柔らかなビーフパティが絶妙にマッチします。
おそらくUSワギュウ（ワギュウという名前のもので和牛ではない）
だと思うけど、ソースの味付けも上品で、ディナー後にもかかわらず完食でした。

しかし、誤算だったのは夜景（苦笑）。
もちろんそれ自体はすばらしいんですけど、
肝心の「シンフォニーオブライツ」は、やってる雰囲気は伝わりますが
やはり音がないというのはちょっと････。

そして、さすがに寒すぎました（苦笑×2）。
（スタッフも、すごい防寒のコートで働いています）
今度訪れる時は、中のソファ席でゆっくり楽しむことにします。