京鼎楼 Jin Din Rou (Taipei City)

中華

点心は美味いが炒飯はベタベタ。行くなら鼎泰豊の次に。

4.0
旅行時期：2013/01（約13年前）

by 食べ太郎さん（非公開）

台北クチコミ：46件

鼎泰豊で修行した弟子が独立して開いた店だそうで、味は鼎泰豊に似ています。もし台湾旅行初心者の方なら、やはり本家の鼎泰豊を味わう方が先でしょう。これまでなら鼎泰豊信義店（本店）は交通の便が悪いのがネックでしたが、地下鉄東門駅の開業でこの弱点は解消されましたから。

という訳で、私が、小籠包を味わいたい人にこの店を勧めるとしたら、次の理由が考えられます。

・鼎泰豊は既に食べた（或は食べる予定）ので、食べ比べの為。
・近くのホテルに宿泊しており、鼎泰豊まで行くのが億劫。
・鼎泰豊とか京鼎楼は関係ない。台湾で小籠包を食べれば満足。
・ここと鼎泰豊を食べ比べた上で、こちらが気に入って行くリピーター。

上記の理由に該当してこの店へ行く人のためにアドバイスします。

客席は１階の調理場横に少々と地階にあります。１階の客席だと出入りする客で気が散るので、ゆっくり食べたいなら地階です。今回は地階の客席（添付写真参照）で食べましたが、客は全員日本人でした。これには私もビックリ。

少人数で複数の蒸籠を注文する場合、一度に全部を注文せず、一品を食べる毎に追加注文した方が良いです。蒸籠の蓋を取ったとたんに、点心の皮は急速に乾燥して堅くなります。

蒸籠は点心10個入なので、大勢で行った方がいろんな味を楽しめます。注文は鼎泰豊と同様に伝票に数量を書込む方式なので、中国語が出来なくても問題ありません。鼎泰豊は数量欄に「半」と書くと値段は半額で５個入も可能ですが、この店もそれが可能か確認するのを忘れました。これから行かれる方は、ダメ元でも聞いてみてはどうでしょうか。

伝票の右下に価格を書いていない料理が並んでいますが、これも確認し忘れました。「時価」という事かもしれませんが、一番右下の花枝丸（イカダンゴ）など季節で値段が変わるとも思えませんが…。

最後に一言。ここの炒飯は不味いです。御飯がベタベタで炊く時の水加減を間違えたのかと思いました。２度目に食べた時も同じだったので、水加減を間違えたのではなく、この店の炒飯はこういうものなのでしょう。
まぁ、日本の中華料理店の炒飯が固めに炊いた御飯で作るのは、日本人が炒飯をたまにしか食べないから許せる事で、もし毎日食べる御飯があの固さだったら腹にもたれます。こちらでは炒飯は日常食なので店の方針としてやっているのでしょう。しかし日本人にとっては不味い炒飯と言わざるを得ません。