ムスムス Mus Mus

和食

ごまダレ＋おろしニンニクが美味しかった

4.0
旅行時期：2012/05（約14年前）

by R241さん（男性）

ホーチミンクチコミ：337件

駐妻たちのブログで評判の蒸し料理。３区ボーバンタン通りにある。
ダラットの高原野菜が美味しいらしい。
６時に行ったら、客は誰もいなかった。
スタッフ全員が笑顔で出迎えてくれたのはいいが、少々気恥ずかしい。

【サイゴン・ビール２０，０００Ｄ、キャロット・ジュース３０，０００Ｄ】
キャロット・ジュースはメニューになくオネエサンに断られたが、日本語のできるチーフ格のニイチャンができますって言いに来た。

【ＭｕｓＭｕｓ鍋１６８，０００Ｄ×２】
ＭｕｓＭｕｓ鍋は、豚肉、鶏肉、ハマグリ、しいたけ、豆腐、野菜類が１度に１２品までオーダーできる。食べ放題なので何度だっておかわりＯＫ。
伊賀焼の土鍋の底にスープが張ってある。
途中で一度食材を裏返しに来て、再度蓋をしめる。全てスタッフがやってくれるので何の心配もいらない。
ごまダレ＋おろしニンニクも美味しかったが、ヌックマム＋おろしショウガが思わぬヒット
ヌックマムは魚臭いのかと敬遠していたが、全く臭くなく美味しい。新たな発見だった。

【イカ４８，０００Ｄ】
食べ放題とは別料金で牛肉やエビもある。
ニャチャンの名残でイカを入れてみた。

【合計４７７，４００Ｄ】
「次は何にしますか？」とたどたどしい日本語で何度も声をかけてくれる。
日本人がオーナーなので日本流のサービスを目指しているのだろう。
ちょっと過剰サービスでやりすぎと思う部分もあるが好感はもてる。
春雨や中華麺もあったが、最後はおじやで締める。
ヘルシーな蒸し野菜のつもりだったが、食べ過ぎたので全然ヘルシーでない。