豫園 Yu Yuan

自然･景勝地

豫園の端午節は粽子が勢揃い。

4.0
旅行時期：2012/06（約14年前）

上海クチコミ：1241件

三大年中行事とは、春節と、端午の節句、中秋節です。今年の端午の節句は１２年６月２３日、日本の５月５日とは一ヶ月半もズレています。今年は２２日（金）２３日（土）２４日（日）の三連休、子供の成長を祝う行事です。お世話になった人に粽を贈る風習もあります。端午の節句ではまず粽子を食べます。上海の粽子はもち米に醤油ベースで味付けをして、中に豚肉とその脂身をいれて作る。包む材料としてはアシの葉っぱが用いられる。しっかりと詰め込んだ後は、紐でしっかりと縛る。鍋にいれて長時間煮詰める。他に菖蒲を飾る、（日本は菖蒲湯。）竜船レース（日本はドラゴンレース）。生薬の香り袋などがあります。今日は豫園で端午の節句を味わって見ましょう。中でも人気は五芳斎と朱家角阿婆だと教えてくれました。