日本人にはあまりおすすめしないかな。
- 2.0
- 旅行時期：2012/05（約14年前）
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by Satotomoさん（非公開）
アムステルダム クチコミ：2件
ヨーロッパ人の知り合いが絶賛していたので、その知り合いと一緒に、夕食を食べに行ってみました。
日本人スタッフの教育は行き届いていて、気持ちいいもので、さすがオークラホテルだと感心しました。
しかし、日本人でないソムリエ（オランダ人？）の態度は、あまり感じはよくなかったので、日本人でないスタッフへの教育は、あまりきちんとされていないのかもしれません。
まあ、日本と違って、客への接し方ががあまりよくないことが多いヨーロッパなので、ヨーロッパ人にとっては気にならないのだとは思いますが。
あと、日本酒はワイングラスで頂きましたが、とても変な感じがして、残念ながら美味しく味わうことはできませんでした。まあ、これは好き好きなのでしょうが。
でも、できたら、普通に飲みたかった…
肝心の食事ですが、残念ながら、とてもがっかりさせられました。
煮物などは、全体的にとても塩っ辛く濃い味付けで、素材の味を味わうことは不可能でした。おそらく、濃い味付けが好きな、ヨーロッパ人向けに作っているからでしょう。
てんぷらは、からっとしたものが好きなのですが、べたっとした感じだったので、ほぼ全部残してしまいました。（勿体無かったですが、それ以上食べたくなった）
盛り付けも、あまり創意工夫された感じではなかったので、折角なら、もっと色々遊び心があったほうが、目でも楽しめていいと思うんですが…
色々批判めいたことを書いてしまいましたが、
わたしと一緒に行ったヨーロッパ人の知人は、日本でも色々おいしいものを食べたことがあるにも関わらず、相変わらず、アムステルダムの山里の会席が一番おいしい！と、言っています。
もちろん、なにをおいしいと感じるかは人それぞれなのですが、このレストランは、日本人以外のほうが感動できるのかもしれません。
日本人スタッフのサービスは本当によかっただけに、残念です。
だけど、やはりおいしい料理を食べたかった…
- 施設の満足度
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2.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- アクセス：
- 3.0
- 中心地ではないが、交通機関は充実している。
- コストパフォーマンス：
- 1.0
- 日本だと絶対に行かない！品質と値段のバランスよくない。
- サービス：
- 5.0
- 日本人スタッフのサービスは、さすがオークラホテル。
- 雰囲気：
- 2.5
- 庭はきれいだけど、レストラン内は騒がしい雰囲気。
- 料理・味：
- 1.5
- 味濃くて、塩っ辛すぎ。非日本人向き？
クチコミ投稿日:2012/06/20
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