10年振りに行ったら小奇麗になっていました。
- 4.5
- 旅行時期：2012/05（約14年前）
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by kojikojiさん（男性）
ハノイ クチコミ：14件
10年前に食べた味が脳内に留まっていてどうしても食べたくて再訪しました。店の雰囲気は全く変わっておらず、特に１階は何十年も変わっていないのではないでしょうか。
２階の２部屋が食事ができる部屋ですが、今回は奥側のあまり風情の無い部屋でした。
驚いたのは以前はベトナム特有のデザインの七輪に炭火でしたが、現在は固形燃料に変わっていました。火力に差はあまり無いようでしたが途中で燃料切れになって追加してもらいました。フライパンも新しくなっていてちょっと残念。後は雷魚と一緒に火を通す野菜が癖のない物が増えているような気がしました。ズバリドクダミの葉っぱが無くあのえぐみが無くなって食べやすいのですがパンチが減ったような気がしました。特に味が落ちたとかという印象は受けませんでした。
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通りの表示です。
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メニュー
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変わらない味。
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- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- 旧市街内なので歩いて行ける距離だと思います。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- ハノイに来てこの店でチャーカーを食べない訳にはいかないので特に高いとも思いませんでした。
- サービス：
- 4.0
- 料理は1種類しかないので同じサービスの繰り返し。若いスタッフがテキパキ対応してくれます。
- 雰囲気：
- 4.0
- 店の雰囲気は全く変わっていませんが、七輪で炭火で食べたものが固形燃料になっていたのは残念。
- 料理・味：
- 4.5
- 野菜のえぐみ減ったような気がします。ドクダミが減ったような気がしました。
クチコミ投稿日:2012/05/26
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