バルックチュ・サバハッティン Balikci Sabahattin

地元の料理

雰囲気や接客態度はよかったけれど…

3.0
旅行時期：2011/12（約14年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

イスタンブールクチコミ：47件

レストラン紹介に魚料理のいいお店として出ているバルックチュ・サバハッティン。
スルタン・アフメット地区のあちこちで看板を見かけるし、とお試ししてみました。

夕食時の始まりに合わせて行ってみたところ、地元のお客さんも次々に入って来たので期待が膨らんだんですが…。

魚料理で有名なお店なのに、その日の魚として並べられてある魚の種類が少ないのにまずガッカリ。
冬は魚の種類が少ないのかも？と思ってはみましたが、別の日に行ってみた魚屋さん屋台にはさまざまな魚がずらりと並んでいました。

テーブルに付いてくれたスタッフの接客態度は親切丁寧。好感が持てました。
前菜のイカ・フライとエビのグリル、サラダはまずまず。
ガッカリしたのは、グリルで試してみた３人それぞれのメインの魚。
どれも盛り付けが少なく、魚はパサパサの仕上がりで風味無し。
この時だけだったのかなあ…。
私たちの場合は残念な結果でした。