全湾：麺削り飛ばしの実演が間近に見られる～山西刀削麺皇
- 3.5
- 旅行時期：2011/03（約15年前）
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by shujiさん（男性）
香港 クチコミ：935件
全湾にある刀削麺の名店を紹介します。場所は、全湾の繁華街のひとつ、沙咀道、英皇娯楽廣場の近くです。
店に入って席に着き、メニューを見ると、ほとんどすべてのメニューは、刀削麺か拉麺か選べるようになっています。刀削麺目的なら、オーダー時点で必ず伝えましょう。
正宗山西刀削麺皇
全湾沙咀道245号坤徳楼地下
Tel.: 2409 1209
(営)11:00-22:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14653
この店では、麺の削り飛ばしの実演が見られるのが人気の秘密。でっかい塊を左手で支えて、右手で削り飛ばすようにして、熱湯の鍋に落としていきます。
[このクチコミ中、すべての｢全｣の字には草かんむりが付きます]
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左手でしっかり支えるのがポイントみたいです。
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店の正面はこんな感じ。庶民の街です。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2011/04/16
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