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NOBU Waikiki

  • 2.0
  • 旅行時期:2007/09(約18年前)
ilio1630さん

by ilio1630さん(男性)

ホノルル クチコミ:9件

あの有名店、NOBUに行ってみました。
なんだか、NOBUがOPENするにあたり、ホテルも新しくしました?って感じで、とても未来的な感じ。
予約が取り難いって話で、カード会社のコンシェルジュを使ってみる。
ドレスコードは、ビジネスカジュアルです。っていわれたので、アロハを70ドルで購入し、ワザワザいくと、
短パン、Gパン、Tシャツ、サンダル・・・
なんだか、何でも良いみたいです。

アラカルトは、高いですね。
お任せコースが、良いみたいです。
刺身は、カルパッチョ風、美味しかったのは、
イセエビのワサビソースくらいでしょうか?
ウニの天ぷらは、1皿に、シソに挟まれた1つだけ。あとは、野菜の天ぷらって・・ウニの天ぷらって名前になってません。
この時期なのに、マツタケくらい海外でも出してほしかったです。
料理のプレゼンテーションが、あまりなく、高い割りに驚きがなかったです。

最後に、漬物と味噌汁が出てきました。
日本人の感覚では、最後より、ライスが出てる時か、
最後の締めにライスと共に出して欲しいのですが、
その2品のみ。
しかもダシなど全く取ってないような、ホントに味噌をお湯で溶いたような味噌スープ。
漬物は、色鮮やかで美味しかったですね。

なんともコストパフォーマンスが悪いレストランでした。
でも、日本のNOBUは、良いのでしょうかね?
行ってみます。

施設の満足度

2.0

一人当たり予算:
10,000円以上
コストパフォーマンス:
1.0
サービス:
4.0
雰囲気:
3.0
料理・味:
2.0

クチコミ投稿日:2007/09/25

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