豐原清水排骨酥麵 Fengyuan Qing Shui Pork Chop Noodle

1～1件（全1件中）

• 軟骨唐揚げ麺

  • 5.0
  • 旅行時期：2022/11（約3年前）
  • 1

  by ライナス さん（男性）

  台中 クチコミ：49件

  

  by ライナスさん（男性）

  台中 クチコミ：49件

  台中車站（台中駅／後站）の太魯閣新時代地下1階フードコート内にあります。
  豐原慈済宮の近くで行われる「豐原廟東夜市」の名...  続きを読む物グルメ。もちろん本店でいただく味は最高なのであるが、豐原は台中から約２５分（区間車利用の場合）ほどかかること、夜市のタイミングだと混雑は半端く、雰囲気は異なるが台中駅前近辺でいただけるのは非常に嬉しい。
  排骨酥麵は排骨酥（軟骨唐揚げ）を甘めの味付けでスープと麺と絡ませていただく軟骨唐揚げ麺。麺は太目でもちもち。唐揚げとスープに負けない味。こってりしているのだが、また食べたくなる味。台北などにも暖簾分けの店があるようだが、台中で食べるとうまさが違うような気がする。なぜだろう？？？
  
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  投稿日:2023/02/19

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