義眾魚羹之家

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• 1940年創業の老舗食堂

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/01（約5年前）
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  by xiaomai さん（男性）

  礁渓温泉 クチコミ：6件

  

  by xiaomaiさん（男性）

  礁渓温泉 クチコミ：6件

  協天廟のすぐ左にある、1940年創業の義眾魚羹之家。この店の名物は、初代が開発した魚羹。サメのつみれ肉を細く伸ばし、それを...  続きを読むとろみのあるスープに入れたもの。それから、アヒルの卵を使った黄金蛋もこの店の看板メニュー。茹でた後、8時間秘伝のタレに漬け込む、手のかかる一品。ともにおいしかった。現在の店主は3代目。顔の似ている青年は4代目。これだけ長く店が続くのには理由がある。協天宮も宜蘭地区では有名な廟だから、そこへの訪問のついでに行くといいかもしれない。  閉じる

  投稿日:2021/02/09

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