KURO-OBI at CITY KITCHEN NYC

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• 米国発祥の一風堂のスピンオフブランド、鶏白湯と豚骨のミックススープ

  • 4.5
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
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  by ライナス さん（男性）

  ニューヨーク クチコミ：49件

  

  by ライナスさん（男性）

  ニューヨーク クチコミ：49件

  タイムズスクエアのローNYCホテルの2階フードコート（シティキッチン）内にあります。
  一風堂が運営するスピンオフブランド...  続きを読む。2020年8月に渋谷（ミヤシタパーク）に逆上陸した。
  メニューは黒帯（味噌）、赤帯（辛味噌）、白帯（塩）、黄帯（ベジタリアン味噌）など。ポークパンズ（長崎の角煮パンみたいなもの）などのサイドメニューもある。
  看板メニューの黒帯を注文。スープは鶏白湯と豚骨のミックスだそうで、一風堂のスープよりもあっさり目だか、物足りなさは無い。一方で日本人以外にも美味しく飲めるスープかも。具材は鶏肉のチャーシュー、一風堂名物？のキクラゲ、ネギ。鶏肉にチャーシューはあっさりしているが美味しい（厚めのチャーシューが2枚入っている）。
  麺はアメリカなので、日本より短め。日本人にとっては啜れないのが不満かも。また、TO GO専門なので、丼ぶりでは無く紙容器で提供。少し寂しい感じも。
  なお、価格はラーメン1杯11ドル〜13ドル（税別）。チップ不要なので、ニューヨーク街中な一風堂よりリーズナブル。  閉じる

  投稿日:2020/08/31

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