小楊生煎 (龍陽広場店)

いまや上海市内あちこちにあるチェーン店である小楊生煎。
龍陽広場店は地下鉄龍陽路駅の真上にあります。
注文方法は写真が...  続きを読むあるので、指差しでも問題なし。
注文すると、焼小龍包はレシートを渡されるので、それを厨房の窓口で渡せばすぐに皿に入れて渡してきます。
スープ類のサイドメニューは番号札を渡されるので、席に着いて待っていれば、持って来てくれます。
このとき番号を連呼するので、数字の中国語が分かると安心です。
龍陽路駅は地下鉄2、７号線とリニアが乗り入れているけど、時間をずらせばレストラン街はあまり混みません。
帰国フライトが夕方5時だったので、午後1時半ごろお店に行きましたが席は半分くらい埋まってました。
いつもと同じ、焼小龍包4個と酸辣粉を注文しました。
焼小龍包は当たりはずれが大きく、はずれのものは皮が破れて中のスープが流出してしまうものがあります。
今回はそのようなことはなく、スープを堪能することが出来ました。
酸辣粉は重慶や四川で食べるものと比べれと物足りないですが、それでも上海で辣みがほしいときには十分な味です。  閉じる

投稿日:2019/04/02

あちこちに支店のある人気の焼小籠包店ですが、こちらの店舗は浦東空港からリニアに乗って終点の龍陽路駅直結のショッピングモール...  続きを読むの中にあるので、上海旅の行き帰りに立ち寄れて便利です。
当時からマウスシールドを着用している店員さんたちの対応は良かったですし、焼小籠包もとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/08/30