プチョンユッケ

ミシュラン掲載店であることと、大のユッケ好き、蛸も大好きなので、ユッケタンタンイにありつくために３０分待つことも何ともなか...  続きを読むったです。生きたタコは、文句なし。でも、蛸とユッケの組み合わせに感動はなかったです。  閉じる

投稿日:2024/02/28

ユッケ通りにある有名店。
今回初めて行きました。30分くらい並んだかなぁ。
他のユッケ通りの店より少しだけお高い。10...  続きを読む00wくらい。ユッケビビンバのご飯は別盛り！
みんな海苔に乗っけてユッケとタコを食べていました。美味しいけど並ぶからユッケ通りにある他の店でいいかなぁって思いました。
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投稿日:2024/01/15

ソウル中心部にある広蔵市場のユッケ通りの一番奥にあるユッケ専門店。ミシュランガイドソウルに2017年以降、毎年掲載されてい...  続きを読むる有名店で、熟成されることで旨味を凝縮した、柔らかいユッケが楽しめます。ユッケやユッケが贅沢に入ったビビンバも美味ですが、オススメはユッケにサンナクチ（活きテナガダコ）を加えた「タンタンイ」。活きタコがユッケに勝手に絡み、コリコリしたタコの歯ごたえとユッケの食感が合わさって美味。韓国海苔に乗せてごま油をつけて食べるのが最高です。また、一緒に提供される牛肉と大根を長時間煮込んだスープも美味。見た目に派手さはありませんが、深みがあり優しい味。ユッケの他には、日本では食べることが難しいレバ刺しもあり。通常、センマイ刺と一緒に提供されますが、「カンマン　チュセヨ」と伝えればレバ刺しだけで提供してくれます。時間を外しても結構待つことがありますが、予約システムがあるので、待ち時間は市場を巡ることもできます。少し高めですが、待っても食べたいユッケだと思います。  閉じる

投稿日:2023/10/10

15時過ぎに行ったところ、やはり行列。スタッフさんの休憩時間が16時から17時とのことで、案内ストップがかかっていました。...  続きを読むすぐそばに別館があり、そちらは16時から開店なのでそちらを勧められました。
暫し散歩してから16時半頃戻ったのですが、両店舗とも列ができており、本店の方が列が短かったのでオープンインすることにしました。
30分ほど待ち、無事にオープンイン。タコはさっきまで生きていたので、お皿の上でも動いていました。ユッケもタコも、最高に美味しかったです！食べ終わった頃にはお店の外は長蛇の列でした。  閉じる

投稿日:2023/09/21

日本では食べられなくなったレバ刺しを韓国では食べる事ができますが、さすがに新鮮なお店でないと食べる気がしません。その点ここ...  続きを読むは人気店でとても新鮮そうなレバ刺しを食べる事ができます。最近チャメッチさんよりこちらの方が人気そうです。ユッケとお店に名前が付いているだけありユッケももちろん美味しい、野菜も多く入って嬉しい。外の水槽にタコがいるのでタコも新鮮です。スープもチャメッチさんより好みの味でした。大通り沿いの２号店で食べました。  閉じる

投稿日:2023/08/11

味は文句なくおいしいです。
常に行列していて消費されているので、肉の鮮度も問題ないと思ってます笑
日本では食べられなく...  続きを読むなってしまったので行く価値ありです！
本店はとても混んでるので、大きな道路に面した2号店が比較的空いてておすすめ。  閉じる

投稿日:2023/06/27

日本では食べられないユッケを食べたくて
広蔵市場のプチョンユッケに行ってみました。
前回は行列がすごすぎて別のユッケ店...  続きを読むに入ってしまったので、こちらは初です。
ミシュランを獲得しているだけあって、やはり美味しい！
次回もまたここでユッケを食べたいです。
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投稿日:2023/06/24

7年振りの韓国
韓国人の友達に食べたいものは？と聞かれていて
このお店に行きたいと思っていましたが、場所は指定せず「ユ...  続きを読むッケが食べたい！」と。

友達が「ここが美味しいよ」と
「あーやっぱり。実はここに行きたかった」

広蔵市場の入り口付近にあります。

日曜日の11:30頃行きましたが、行列
とはいえ、15分位で入店(案外早かった)
友達いわく、「いつも並んでいる」と
どの時間でも並んでいるそうです。

大人3人で、ユッケビビンバ 2個 (1個9000won)
ユッケタコタンタンイ 1個(32,000won)

タンタンイとは、タコを包丁で捌く大人
「タンタン～」と鳴るからと友達が言っていました。
ビビンバは、ご飯が別になって自分で量を調整できます。
ユッケはもちろん、タコがとても新鮮で本当に美味しかったです
ビールのペアリングも最高
ミシュラン常連が納得。
3人で十分な量でした。

レバーやセンマイも有名だそうですが
食べきれないと思いやめました。
持ち帰りを注文している人もいたので、持ち帰りできるようですが、鮮度が落ちるので近くの人などが買うのでは？と思います。
日本ではユッケが食べれないので、次回も必ず行きたいです。

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投稿日:2023/05/16

いつも大行列のため、素通りしていたんですが。今回初挑戦！前日に他のお店でも食べたのですが、やはり違う！まずユッケのタレが美...  続きを読む味しかった！一緒についてくるスープ。全く臭みがなく優しいお味！そしてサンナクチを付けて食べるごま油！凄い香りが高くいいもの使っているってすぐにわかりました。ここがミシュランなのね笑
ここだけだと余り感じないかも知れないですが、他のお店と比較すると味の違いわかると思いますよ。2号店もありそちらは比較的空いています。ブレイクタイムがあるため、行く時間には注意してくださいね！  閉じる

投稿日:2023/05/05

混んでいると思い、時間をずらしていきました。確か14時過ぎだったと思いましたが、店内は日本数人、あとは地元の人っぽかったで...  続きを読むす。ユッケビビンバを注文しましたが、スープもついてきて900円くらいでした。美味しかったです！  閉じる

投稿日:2023/04/23

20分ほど並んで店内へ。子ども入れて3人でユッケピピンバ✖️2うちユッケ増しを一つ、タコの踊り食いを一つオー...  続きを読むダー。
お久しぶりなユッケさん。味はそこそこかもしれませんが、久しぶりなユッケに思い出補正がかかって感無量。タコの踊り食いも思いの外タコがおとなしかったですが味は良し。大満足でした  閉じる

投稿日:2023/02/02

10時半くらいに行き、数分待ってすぐ入店。
日本の方数人、ほぼ地元っぽいお客さん。
朝からユッケと思ったけど、
野菜...  続きを読むいっぱいでさっぱりしてるので、たくさん食べられました。

お一人様も結構いらっしゃっいましたよ。

また絶対行く！  閉じる

投稿日:2023/05/05

ユッケ好きなのもあって、
何度食べても全く飽きない。いつも美味しく頂いてます。スープは、おかわりOKです。店員さんの対応...  続きを読むも、とても良いです。
夕方とかは、必ず行列なので、時間ずらした方が待ち時間少なくて良いかも。  閉じる

投稿日:2022/11/27

ミシュランガイドの有名店なので行きました。
定番のユッケタンタンイ、レバ刺し、センマイを注文。
ユッケタンタンイは、タ...  続きを読むコの足が動いていて、見た目はちょっとですが、海苔を巻いて食べると、ユッケの甘みとタコの歯ごたえが微妙なバランスでおいしかったです。
個人的に一押しはレバ刺し、レバ刺しってこんなに甘かったんだっけ？という感じでびっくりしました。女房はセンマイが気に入ってたようです。
2人ですべて完食しましたが、正直言って最後のほうは飽き気味。3～4人ぐらいで他のものと合わせて食べるといいかなと思います。  閉じる

投稿日:2022/11/23

広蔵（カンジャン）市場内にあるこちら
ビブグルマンに選ばれている人気店
私が訪れたのは15時半、ブレイクタイムまで30...  続きを読む分だよと言われたけれど、急いで食べるから！と伝えるとオッケー
たこ刺しとユッケをいただきました
新鮮なたことユッケ、とても美味しくあっという間の時間
人気店に並ばずに食べられてラッキーだったかも  閉じる

投稿日:2022/11/03

生肉が好きなので、ソウルへ行く度に一度は食べるユッケ。鍾路５街駅８番出口から降りて、数歩歩くと、すぐに支店があります。夕方...  続きを読むなら、並んでるので、すぐわかります。席数は本店より狭いと思います。が、店内綺麗です。
個人的に、
スープはチャメチッの方が好みですが、ユッケは、こちらの方が好み。
食べる度、大満足です。  閉じる

投稿日:2022/10/16

ミシュラン獲得のユッケ店
混雑を避けるため、17時前に訪問。
本店は空いておらず、大通り沿いのすぐ近くの別の店舗へ行く...  続きを読むよう促されました。
時間帯も良かったのか、並ばずに入れましたが、中途半端な時間の割に客席は割と埋まっている印象でした。
２人でユッケとビビンパを注文、とても美味しく、量もちょうど良かったです。
対応いたただいた男性スタッフは日本語も少し話せ、対応もソフトでとても感じの良い方でした。韓国に来るときは、再訪したいです。  閉じる

投稿日:2020/01/18

広蔵市場のユッケ通りにあるお店でミシュランにも載ってると。21:30ラストオーダーだったのでちょっと前に行くと「おしまい」...  続きを読むと言われました。でも中から人が出て来て大丈夫と入れてもらえました。レバーもユッケも美味しかったです。でも遅い時間だったからか店内はみな日本人でした。  閉じる

投稿日:2020/05/15

夕方ユッケ通りの本店に行ったところ、食事休憩中でしたので、営業している別館へ。
ユッケビビンバとレバ刺し・センマイ、タコ...  続きを読む刺しをオーダー。
タコの足はまだ動いており、口に入れると吸盤が吸い付いてきました。
レバー、ユッケも美味しい。
店員さんも食べ方を教えてくれたり、みな親切でした。  閉じる

投稿日:2020/02/29

広蔵市場内にあるユッケのお店
何軒かユッケのお店はありますが、ここは4年連続ビブグルマンを獲っています
外に生簀があり...  続きを読むそこに手長だこがいるので、ユッケタンタンイやサンナクチも食べれます

2号店もできているので1号店が満席であればそちらに案内してもらえます
新しいので2号店の方がきれいです

ここのユッケはもちろんですが、おかずで出される牛肉のスープもすごくおいいしです
お店の人も愛想がいいし親切だし、ユッケのお店ではここがいちばん好きかな

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投稿日:2020/02/28