ナジュ コムタン ハヤンジップ Najugomtang Hayanjip

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• 羅州コムタンで別格のうまさを誇る

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
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  by merlion さん（男性）

  光州 クチコミ：5件

  

  by merlionさん（男性）

  光州 クチコミ：5件

  羅州の名物でもある「コムタン」の店はあたりにたくさんあるが、ここが発祥のようでしかも味も格別。
  『羅州錦城館』の正門前に...  続きを読む陣取っているのでわかりやすい。
  店内に進むと大きな釜に煮込まれたスープが湯気を立てていて圧倒される。
  突き当たりの奥では仕込みに忙しそう。
  テーブル席、座敷と店内はかなり広いが、昼飯時には地元客で席がなくなるので、昼どきがはずした方がいい。
  「ソコギタン」「ソルロンタン」など骨肉系のスープは白く濁っているのが常道だが、この店の「コムタン」は美しく澄んでいて特徴的、９，０００ｗ。
  別途味付けしなくても、骨肉スープは味がしっかりしている、
  なかにご飯が沈み、「コムタン・クッパ」の様相。
  おいしくて人気の「スユク（茹で肉）」は３５，０００ｗとかなり高いが、臭みがなく、箸がとまらない。  閉じる

  投稿日:2018/12/04

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