呷哺呷哺 (富力広場店) Xiabu Xiabu (Viva Plaza)

市内のいたる所にあるしゃぶしゃぶのチェーン店です。
ひとりでもカウンター席で食べることができるので、入りやすいです。
...  続きを読む「鍋低」というスープを選び、具材を組み合わせていきます。
辛いスープが人気ですが、タレがゴマダレなのでマイルドに食べることができます。
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投稿日:2018/09/16

地下鉄北新橋、ケンタッキーのすぐ近くの店舗に行きました。店員さんは全く英語が通じず、こちらも中国語メニューがさっぱり分から...  続きを読むなかったので、セットメニューを頼んで、1000円以上になってしまいました。本当はアラカルトでちょこちょこ頼めばそんなに高くならないので事前勉強した方がいいかも。お肉はそんないいものではないけど、マーラースープはなかなか美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/10/14

出国前から気になっていた1人しゃぶしゃぶが楽しめるチェーン店に行ってきました。北京ではまだまだ1人でご飯を食べる文化ではな...  続きを読むいので一人旅ではこのようなお店は助かります。はじめにスープを選び、その後肉や野菜をオーダーするシステムでした。見よう見まねで頼んでみましたが、スープの選択に失敗。超激辛のトムヤンクンスープであり、つけだれにつけても辛味が取れません。コスパはかなり良く、お肉も野菜もしっかりしたものなのに慎重にメニューをしておけばと後悔しました。  閉じる

投稿日:2017/10/29

北京繁華街の有名ショッピングセンターには必ず入店しているとも言われている火鍋屋。富力広場店は地下1階、地下鉄1号線の双...  続きを読む井駅A出口直結。雨の日でも濡れずに入れます。
場所柄なのかいつも混雑。ただし一人で入店の場合はすぐに席に着けます。
「呷哺呷哺」（しゃぶしゃぶ）の名前は日本の「しゃぶしゃぶ」が語源だそう。
メニューは火鍋類のみ。オーダーシートに欲しい具材、スープの種類をチェックして店員に渡します。スープは清湯（鶏がら）、カレー、麻辣等多数。個人的にはあっさりめの清湯が好みですが、女性にはカレーが人気とか。北京は辛いものが好まれるので麻辣系も人気のようでした。
肉は羊、牛がありそれぞれ部位等によって価格が異なります。北京では羊が人気（牛と羊を食べましたが羊の方がおいしかった気が。臭みもない）。セットで頼むと野菜は山盛り！ものすごいボリューム。野菜不足の解消にもなります。
肉や野菜はゴマダレにつけて食べます（香草もついてきます／外すことも可能）。味が少々足りないときは黒酢、ごま油、麻辣などで調整が可能（無料）。ゴマダレが少なくなったら無料で追加も可能です。
締めは麺、ごはん（おじや）、餅を追加で入れられます（セットの場合アリ）。やはり一番人気は麺。おなか一杯でもつるっと入ります。
なお、価格はひとり44元～60元（約700円から1,000円位）と手軽！混雑する理由かも。  閉じる

投稿日:2016/08/14