メスカル工場 Oaxaca Mex Fabrica de mezcal barricas

イエルペエルアグアに行くときにタクシーチャーターしていきましたが
その途中で「ここがメスカル工房だよ」とタクシーの運転手...  続きを読むさんに教えてもらいました
周りはサボテンが多くサボテンを材料とするメスカルを作るには最高の立地だと思います
やや人里離れていてアクセスがしにくいのは大変だと思います  閉じる

投稿日:2024/01/30

イエルベ・アグアやミトラ遺跡に行く前に立ち寄りました。メスカルが完成するまでの行程を説明してもらい、次はみんなお待ちかねの...  続きを読む試飲タイム。カウンターにつまみ用のオレンジやチリも出され、色々なメスカルを好きなだけ試飲させてくれます。フルーティーやクリーミーな物もありました。私達はお酒が苦手だけど、みんな沢山飲んでました。もちろんボトルを買ってる人もちらほら。ツアーの中でも人気らしく、旅行会社の人もしきりにすすめてました。  閉じる

投稿日:2016/05/21

オアハカは乾燥地帯の土地なので、サボテンを育てるにはとってもあっている気候。
だから、リュウゼツランというサボテンを原料...  続きを読むとするメスカル酒も多く作られています。
オアハカからミトラ遺跡などへと続く道沿いにはメスカル酒工房が多くあり、遺跡に行く途中に立ち寄ることも可能です。

メスカル工房ではその製造方法の紹介や高級なメスカル酒の販売をしていて、お酒好きの方ならばお勧めかな。
ただ、ドライバーの方はメスカル酒の試飲は不可。
行くならばお酒を飲まない運転ができる方と一緒に行くか、ツアー参加で。

飲酒運転はメキシコでも厳罰ですよ。
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投稿日:2017/12/18