メゾン ラムロワーズ Maison Lameloise
地元の料理
3.21
施設情報
- 施設名
- メゾン ラムロワーズ
- 英名
- Maison Lameloise
- 住所
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- 36 Place d'Armes, 71150 Chagny, France
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- 登録者
- wayfarer_around_the_world さん
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クチコミ(2件)
1~2件(全2件中)
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流石としか言いようがない。
- 5.0
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
- 0
もちろん料理が美味しいことに越したことはないのだが、ここに来て何が一番良かったか。
それは「ワインと料理のマリアージュ」... 続きを読むを知ったことだ。そしてワインの奥深さを垣間見たこと。このお店はワインが美味しいという評判を聞いて訪れたが、それは確かだった。重厚なワインリストを渡されてもさっぱりわからないので、ソムリエに希望する味を伝えて2、3点提案してもらった中から選んだ。ネットで2000-3000円くらいのワインで十二分に満足していた私であるが、ここに来て何とも表現の難しいワインを飲んだ。しかもそのワイン自体美味しいのみならず、それぞれの料理を引き立てていた。
13時に予約しておよそ3時間ほど時間をかけて食事をした。3時間もかけるとなんだか会話が持たないくらい疲れてしまうように思えるが、「次に何がくるか?」とワクワクしながら過ごしているとあっという間であった。
フレンチのミシュラン1つ星、2つ星にもそれぞれ足を運んだが、3つ星獲得には確実に大きな壁が待ち受けているのだなということも知った。一生に一度 大枚をはたいて行って良かったと思えた。まだ財布に優しいランチですけどね。 閉じる投稿日:2015/08/17
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三ツ星レストランの素晴らしいおもてなし
- 5.0
- 旅行時期:2013/07(約13年前)
- 0
ブルゴーニュ旅行中に訪問しました。
場所はシャニーの駅から歩いて10分くらい、ちょっと開けた広場にお店はあります。
ここ... 続きを読むは出来ることなら泊まって楽しみたかったのですが、予算オーバーで断念、予約をしてディナーと相成りました。
早めの時間だったので開いているか恐る恐る中に入るとフレンドリーな笑顔でスタッフみなさんが迎えてくれて、まずは待ち合いスペースでシャンパン片手にメニュー決め。
そしてダイニングルームに案内されて前菜からの軽めのフルコース。全体的にポーションがしっかりしているので、かなりお腹を空かせていかないと残すことになってしまいそうな勢いです。
三時間以上かけてゆっくりと食事をしたのですが、予約受付時期の前にどうしたら予約できるのか教えてもらうメールに書いた、結婚記念日で行きたい、というちょっとした文言にしっかり反応してくれて、本当にサプライズでデザートの一皿が出てきたのにはものすごく感動しました。
また、帰りがけには写真と料理のメニューとがプリントされたカードを用意してくださって、ここまで満足できたお店は思いつきません。
予約が取りにくいですが、行ったら絶対に満足出来る素晴らしいお店です。
※ ダイニングルームの中はカメラで料理のお皿をカシャカシャ撮るような雰囲気ではないので、あまり載せられないのが残念です 閉じる投稿日:2015/06/30
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