99 クイチャップ 99 Kuey Jab

営業時間が10:00-21:30(毎日)に変わりました。普通のクイチャップは1杯30Bで食べられますが、鶏肉のピセート(特...  続きを読む別)40Bをオーダー。で、お味は……うまい！抜群にうまいです。私の泊まっていたホテルのおばちゃんもココはおいしいと言っていましたがその通りです。具材は細く切ったハム、ねぎ、フライトオニオン、そして大きな鶏肉が2つゴロリと入っていました。モチモチの米粉麺もそこそこ量がありお腹も満たされました。ただ…一つ言わせていただくと、せっかくダシが出てしっかりと味の付いているスープなのにコショウ盛りすぎ(写真参照)。わかっていれば取り除いたのですがスープと混ぜてしまったので後のまつり…。コショウあってもいいんですが、ちょっと濃くなり過ぎかなと。お好みにもよると思いますが…。  閉じる

投稿日:2019/01/10

クイチャップというと普通、くるくるっと巻かれた幅広麺とモツが入ったスープ麺のことですがこの店のものは違います。モチモチとし...  続きを読むた普通の米粉麺が使われています。しかしクイッティアオの麺とは違い、イサーンやラオスで食べられているカオピアックに近いです。ベトナム風らしいです。
具は鶏肉や豚肉などから選べます。私は豚肉のツミレにしました。スープにはとろみがあり味は抜群にウマいです。ナンプラーや砂糖、とうがらしなどで調整しなくてもしっかりとコクがあります。これで一杯30B(大盛りは35B)。若干量は少ないですがタイなら仕方ないです。かなり人気店のようで昼時、夕時は結構混んでいます。昼からしか開かないので注意してください。
営業日時：毎日(年末年始を除く)12:30-22:00

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投稿日:2015/03/17