重慶老火鍋

北京に行くと必ず立ち寄る火鍋店です。

中心部から少し離れていますが、地下鉄の駅から近いのでアクセスは悪くないと思いま...  続きを読むす。

火鍋はまずスープと具材を選びます。辛いのがお好きな方は辛いスープも美味しいですし、トマトベースなんかもありました！　具には羊肉などの肉類や野菜類を入れます。お肉は皿に綺麗に盛り付けされて運ばれます。現地の方のおすすめは肉団子だそうです。肉をたたいて、たたいて団子にしているので、日本の肉団子のように柔らかいものではなく、かなり弾力ある団子です。アツアツを口に入れると大変なことになります。というか、なりました。。。

具材をつけるタレは、タレコーナーにある具材を自分でブレンドします。ゴマベースに香菜またはオイルベースにトッピングなど2種類ほど用意して、食べ比べをすると楽しいです。

そして、このお店は火鍋だけではなく、副菜も美味しいです！　口コミ写真に掲載したキャベツに豆の惣菜は一押しです。それから、あんこの入っていないゴマ団子も素朴で、パクパクいけちゃいます。

掲載した写真中、店内写真にはボックス席しか見えませんが、奥には7～8人くらい座れそうな丸テーブルもあります。

ご興味ある方は、ぜひ、行ってみてください！  閉じる

投稿日:2014/10/15