泰豊 タイホン (313@サマセット店) Thye Hong (313@somerset)

フライドホッケンミーの有名なお店です。
シンガポール風焼きそばと言われていますが、日本の焼きそばとは大分違う印象です。
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麺はちょっと太目でツルっとしており、さらに短めに切られているので、お箸では食べにくくフォークでいただきました。グレービーソースの味付けは美味しいですが、ソースも多めなので、焼きそばよりもパスタの方が近い印象でしょうか。

小さいサイズで 5.5 SGDなのとフードコートなので他にも色々なお店があるので、シェアしながら食べるといいかもしれないですね。

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投稿日:2019/06/30

評価が高いので楽しみにしていたが、少しガッカリ。
空腹を満たすだけなら、ここでいいと思う。
美味しいフライドホッケンミ...  続きを読むーを食べたいなら、別に行くべき。
・味が薄い
　作り手はアルバイトっぽいのでまあしょうがない。薄味好きにはよい。
・エビがパサパサ
　冷凍のエビの品質があまりよくなかったのだろう。これは擁護できない。
・具が・・・
　イカが申し訳程度に1個とか、たまたま作り手が未熟だったのだろう。
・フライド感
　ウェット系が好きならここ。ほんの少しでもフライドを求めるなら別へ。

翌日ゲイランロロン29フライドホッケンミーを食べに行き、
フライドホッケンミーが嫌いにならずにすんだ。

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投稿日:2019/02/12

ホッケンミーが食べたくて泰豊へ。サイズは大、中、小。中を注文。既に鍋の中に出来ていたと思われるホッケンミーに火を入れ1分ほ...  続きを読むどかき混ぜたら盛り付け。あっという間に出来上がり！麺が伸び切っているのでは・・と思い、期待せずに一口。全く伸びていない！出汁がきいて、薄味。最初は物足りない気もしましたが、食べているうちに美味しくなりました。添えられている甘辛味噌を混ぜたほうが美味しいです。量も結構あり、大きなエビが何匹も入っていました。エビで手が汚れるので、ウェットティッシュは必需品。
２１時頃でしたが、フードコートは人がいっぱいでした。
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投稿日:2019/01/16

ここのフライドホッケンミーを食べるためにシンガポールに行くと言っても過言ではありません。
313@サマセットのフードコー...  続きを読むトであるフードリパブリック内にあります。
注文すると、その場で作ってくれます。
ここのフライドホッケンミーが美味くて美味くて、、、
サイズはsmallでも十分量がありました。  閉じる

投稿日:2018/04/30

３１３サマセット５階のフードリパブリック内にあるお店。フライドホッケンミー（ここでのめにゅーはフライドプラウンヌードルです...  続きを読む）が有名です。エビの殻が剥かれておらず少し食べにくかったですが、美味しいホッケンミーでした。食べ歩きを考えると小サイズでも十分な量があります。  閉じる

投稿日:2018/01/06

ホッケンミーの有名店です。地下鉄サマセット駅直結のショッピングセンター「313@Somerset」のL5にあるフードコート...  続きを読む内にあります。
時間帯にもよると思いますが、VivoCity店より空いている感じでした。ただ、周りは普通のフードコートですので、雰囲気を楽しみたい方はVivoCity店をおすすめします。
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投稿日:2017/05/20

シンガポールの名物ローカル食の１つフライドホッケンミーをここで初めて食べました。フードコートなので衛生面などで安心出来ます...  続きを読む。味は殻付き海老が入っているので、海老の風味が聞いていて美味しかったです。ただ麺が日本の焼きそばの小麦粉を使った麺を想像していたのですが、糸こんにゃくのような麺で好みではなかったです。  閉じる

投稿日:2017/02/11

ＭＢＳのフードコートにある支店へ行きました。ホッケンミー初めてでしたがチャンポンみたいな魚介の味が出ていてとっても美味しか...  続きを読むったです。添えられる辛いチリソースを絡めて食べるとまた味が変わって美味しい。普通のホッケンミー以外に何種類かメニューがあったので全部試してみたいです。  閉じる

投稿日:2016/11/06

サマセット３１３の5階に在るフードコートには、種々の店舗が入店していますが”秦豊”は、ホッケンミーが美味しいので有名です。...  続きを読むシンガポールにはホッケンミーの店が多く在りますが、どこもそれなりでおいしいです。313は、明るく展望が良いので、人気のレストランが出店しています。  閉じる

投稿日:2018/06/06

あつあつでとろみのある麺にエビがのっかって、そのエビの風味がすごいです。おいしーです。
ライムを絞って爽やかに、辛いソース...  続きを読むをかけて食べるも良し。
ヘビーな見た目と違って、あっさりしているのでスルスルと食べれます。  閉じる

投稿日:2015/12/29

MRTサマーセット駅上のショッピングモール313@Somerset　5階にあるフードコート「Food Republic」内...  続きを読むに出店しています。
席数は少ないですが、すぐに座れます。
フライドホッケンミー、温い麺をすすりました。
エビ中の皮はきちんと取って、食べたほうが良いです。
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投稿日:2015/07/14

フードコートの中にあります。
「フライド」という名称から油っぽいのかなって思っていましたが、
すごくあっさり系で日本に...  続きを読むはない味ですが、そんなにエスニックっぽい感じもなくてすごくおいしかったです。

エビが定番っぽかったのでエビのにしましたが、ソフトシェルみたいで殻がすごく柔らかいので、頭としっぽだけ外せばそのまま食べられました。
ライムは切らないまままるごと乗せてくれるので、ナイフがあれば一緒にナイフも持って来た方がいいです。

サイズは三種類あり、一番小さいのにしましたが、それでもすごく大きくて4分の1くらい残してしまいました。たぶん何人かでシェアするとかじゃないと大きなサイズは無理だと思います。

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投稿日:2015/06/19

フライド・ホッケン・ミーの有名店です。海老の殻をむくのが面倒なので他のオススメを聞いてオーダー。手際よく作るのでほとんど待...  続きを読むちませんでした。あと1日長くシンガポールに滞在していたらもう1度行ったと思います。  閉じる

投稿日:2015/04/18

シンガポール滞在中、一度は絶対食べようと思っていた「プロウンミー」。こちらのお店は、結構あちらこちらのフードコートで見かけ...  続きを読むました。オーチャードの「３１３・ アット・サマセット」の５階のフードリパブリック内にもありました。エビでとったスープは絶品です！  閉じる

投稿日:2015/03/11

313@somerset の フードコートにあるお店です。
フライド ホッケン ミー （S$ 6.8）がとっても美味しいで...  続きを読むす。

並んでいることもありますが、一度にたくさん作っているようで 回転は早いです。
が、作った物がなくなったタイミングの時は 出来上がるまで 10分くらい待ちました。


そのまま食べたり、チリを混ぜたり、ライムのようなフルーツをしぼったり。
塩味のお出汁もたっぷりで するするっと食べてしまいました。
エビは殻付きのなので ウェットティッシュがあると安心です。


こちらのフードコートは、清潔で 広くて席もたくさんあるので 利用しやすいです。



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投稿日:2015/06/18