ダウバッティ Da u Batti

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• ポルトフィーノで超有名な手長エビ専門店「Da u Batti」はうま～い♪

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/07（約12年前）
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  by コトル さん（男性）

  リヴィエラ クチコミ：68件

  

  by コトルさん（男性）

  リヴィエラ クチコミ：68件

  ディナーは手長エビ（スカンピ）で超有名なレストラン「Da u Batti」。
  このレストランは6か月前予約開始時に満席に...  続きを読むなる予約困難とも言われる超名店。
  予約開始にすぐに予約確保でき、ラッキーであった。
  レストランは市内の小さな通りにあり、店も小さくこじんまりとしている。
  外観から超有名店とは見えない。
  テラスのテーブルに案内される。
  スタッフはにこやかに本日の前菜について話される。
  この店の名物はスカンピ（手長エビ）のガーリック蒸し。
  これを目当てに世界各地からやってくるほど。
  まずは、冷たい白ワインで乾杯♪
  
  ＠前菜：アンティパストマーレ…ジェノベーゼトマトのせ・ガスパッチョムースのブルスケッタ・マタイのマリネ・マタイのタルタル・スカンピのカクテル・アサリのガーリックトマト
  ＠メイン：スカンピのガーリック蒸し
  ＠スカンピのリゾット
  ＠デザート：ティラミス
  
  スカンピ（手長エビ）は本当にうまい！
  ほのかな甘味とぷりぷりが素晴らしい。
  リゾットもスカンピの旨味が凝縮されてうま～い！
  これを食べに日本からはるばるやってきた価値がある。
  カメリエーレと陽気に談話したら、
  周囲のテーブルからも話しかけられ、
  賑やかな雰囲気に。
  最後に客のイタリア人たちと記念写真♪
  とても良い思い出になりました♪
  
  予約満席になりますので必ず予約必要です。
  ドレスコードなし。
  接客態度は問題なし。
  料理スピード問題なし。
  撮影KOです。  閉じる

  投稿日:2014/02/05

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