麺條王海産麺

水仙宮市場の中にあります。
地元の方で朝から満席です。
日本語は全く通じませんので、筆談が必須です。
海産麺は、湯麺...  続きを読むと乾麺を頼みました。
海産はイカと魚丸、レバーなどお肉もたっぷりです。
湯麺は澄んだスープが味わい深くて絶品でした。
乾麺は調味料を自分で加えてアレンジしました。  閉じる

投稿日:2021/07/16

水仙宮市場内にあります、市場奥の廟を目指していくとわかりやすいです。

メニューは壁に貼ってあるのでそれを指差しでもい...  続きを読むけます。写真は海産麺と汁無しの麺(他のお客さんが食べていておいしそうだったので、それを頼んだので名前はわかりません。)

月曜日定休で朝八時から午後二時までの営業だと思います。

個人ブログなのでリンクは書きませんが、台南　ブログを書いているかたのサイト見てこの店を知りました、感謝してます。

海産麺は海産物メインではなく、レバーとか色々な具が入ってます臭みもなくおいしかったです。麺は太かったりピラピラのやつではなく日本にもありそうな麺でした。

湯麺は具肉味噌とモヤシなどであっさりした味、スープは海産麺と共通ですが具がシンプルな分スープもシンプルな味です

スープ無し麺　具は麺と同じで、あまじょっぱいたれがかかってます。スープが付属なのか指差してたのんだので不明です。  閉じる

投稿日:2013/12/16