ラ クチーナ ディ ジャン パオロ ベッローニ La Cuccina di Gian Paolo Belloni

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• 素晴らしい絶景の有名レストラン「La Cuccina di Gian Paolo Belloni」で絶品のジェノベーゼを頂けます♪

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/07（約12年前）
  • 4

  by コトル さん（男性）

  ジェノバ クチコミ：30件

  

  by コトルさん（男性）

  ジェノバ クチコミ：30件

  レストランはジェノバ近郊のネルヴィ（Nervi）にあります。
  
  ジェノバからタクシーで30分。
  ネルヴィは山がそのま...  続きを読むま海に落ち込んだ急斜面に広がる。
  レストランは山腹にある。
  ミシュラン星付きの獲得が囁かれる超有名なレストラン「La Cuccina di Gian Paolo Belloni」。
  また素晴らしいジェノベーゼを頂けるレストランとしても超有名。
  テラスは展望台となっており、眺めは素晴らしい。
  カリスマシェフ　ジャン・パオロさんがお出迎え。
  「ようこそ！」と気さくに握手された。
  眼下に美しい教会や海岸が広がり、夢のような絶景。
  テラスでランチを頂く。
  まずは、チンクエテッレのマッジョーレ産のきりっとした冷たい白ワインを。
  ＠アミューズ：カラスミと燻製マグロのフレッシュトマトのせ。
  ＠冷たい前菜：マタイのジャンパオロ風カルパッチョ　生の夏ポルチーニのせ。
  ＠パスタ：ジェノベーゼ。
  ＠デザート：ジャンパオロ風ミルフィーユ　キャラメルとハニーのジェラート
  本当に美味しく、素晴らしい。
  夏のポルチーニを生で頂けるのは初めて。
  ジェノベーゼは本当に濃厚な美味しさで一番最高！
  絶景と共に夢のようなランチを頂けた。
  
  レストラン屋内にはたくさんの有名人との写真が飾られ、驚きの連続。
  中でもローマ法王やハリウッドスターとの写真がずらりで驚愕。
  いかに超有名なシェフであるかを物語っていた。
  
  予約必要です。
  ドレスコードは必要なし。
  カードは全て使えます。
  接客態度は問題なし。
  料理スピードは問題なし。
  撮影はOKです。
  
  ジェノバからタクシーで30分と遠いので
  ディナーよりもランチをオススメします。
  ランチならば、絶景を楽しめます。
  また、ネルヴィのホテルは少なく、
  あっても高級リゾートホテルか、宮殿のホテルのみです。
  ネルヴィに宿泊した場合は、絶対にディナーをオススメします。  閉じる

  投稿日:2013/11/18

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