キシュピパ Kispipa

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• ガイドブックにも載ってたので行ってみた

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/02（約7年前）
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  by mamusun さん（女性）

  ブダペスト クチコミ：153件

  

  by mamusunさん（女性）

  ブダペスト クチコミ：153件

  ガイドブックにも載ってたので訪れてみました。
  
  ハンガリー家庭料理のお店です。
  
  英語のメニューもあるのですが、手...  続きを読む書きでしかもスペルを間違えているからか、翻訳アプリでメニューにスマホをかざしてもうまく翻訳されず、結局ウェイターさんにおすすめを聞いてみることにしました。
  
  鹿のお肉のチャウダーと、豚肉の煮込なのかグリルなのかわかりませんが、そんなようなもの、そしてパンが出てきました。
  
  どちらもとてもおいしいです。おすすめを聞いて良かったです。鹿のお肉は全く臭みがなく、野菜もたっぷりとることができました。
  
  豚肉のほうは、うまく説明できないのですが、日本でいうところの次郎ラーメンに入ってる豚肉とでもいいましょうか、焼いてるというよりも煮込んでやわらかくしたものだと思います。煮込んだあと焼いているのかどうかはわかりません。汁気はありません。ナイフがなくてもほろりと切ることができ、少し甘めの味付けでした。
  
  玉ねぎもキャラメリゼしているというか素材の甘みを感じる上品なつけ合わせでした。
  
  広い席でゆっくりいただきました。おすすめを伺って正解でした！  閉じる

  投稿日:2019/03/08

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• 有名ではあるみたいだけど

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/09（約12年前）
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  by ダイワスカーレット さん（男性）

  ブダペスト クチコミ：29件

  

  by ダイワスカーレットさん（男性）

  ブダペスト クチコミ：29件

  ガイドブックに載ってて、
  『ニューヨーク・タイムズ』紙でも紹介されて、
  それでいて値段も手ごろなのに…
  まさかの客ゼ...  続きを読むロ。
  入店したのが18時だったからディナーにしては早すぎたのかな。
  
  雰囲気はレトロな感じで落ち着いてます。
  
  私はグラーシュとシェフオススメとフォアグラ料理を注文。
  
  味も日本人に合う味付けでした。  閉じる

  投稿日:2013/10/16

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