DB ビストロ＆オイスターバー DB BISTRO &OYSTER BAR

シンガポール出張の最終日、深夜便で帰国する前に、仕事をしていたマリーナベイサンズで晩御飯を（しかも一人で）…と思い、通りが...  続きを読むかりにふらりと入ったら、後で知ったけれども有名なシェフ（ダニエル・ブールー）のお店で、お店自体もミシュランに載っているみたいでした。格式高くて旅行者がふらりと入りにくいようなレストランではなく、マリーナベイサンズのショッピング・モールの中に、カフェみたいにカジュアルに存在していて、店内の雰囲気もカジュアルで、食事している人たちも居酒屋みたいな気楽な感じで楽しそうにしていました。ハードな出張の最終日だったので、逆にガツンとしたものが食べたくて、「ステック・フリット（ステーキとポテトフライ）」（7000円くらい）を頼んだら、大量のパンと、付きだしと、サラダと、最後に焼き立てみたいな温かいミニマフィンがどさっと付いて、結構リーズナブルな気がしました。（日本でステーキ食べると、1万円とかそれ以上するお店が多いですよね？）期せずして数年後にNYでたまたまふらりと入ったレストランもダニエル・ブールーのお店で、最後に温かいミニマフィンが山ほど出てきたので（二度とも食べられずに持ち帰りにしてもらった）、DBのシグネチャー・メニューなんでしょうか。
マリーナベイサンズで晩御飯でも…というとき、シンガポールのキラキラした雰囲気にぴったりなお店ではあると思います。（シンガポールならではの経験かと言われると、悩みますが）  閉じる

投稿日:2020/10/03

ランチタイムに行きました。
トリュフ風味のフォアグラ入りハンバーグのハンバーガーが目当てです。このメニューはランチメニュ...  続きを読むーにはないので、ランチである必要はありませんでしたw
真ん中のフォアグラのみ食べたらより風味が分かります！  閉じる

投稿日:2017/03/11

シンガポール在住の者です。妻のBirthday Dinnerに家族3人で行きました。予想もしないスペシャルメニューのアレン...  続きを読むジに戸惑いましたが、どの料理もおいしくいただきました。特に野菜の味はとても旨みがあって印象的です。勿論メインディッシュのチキンとハンバーガーも美味しかったです。特にハンバーガーは凄いです。サーロインとフォアグラの競演なんて想像できるでしょうか？子供用のメニューも充実しており、家族連れにも使えるレストランです。  閉じる

投稿日:2014/06/07

ランチで行きました。 夫はフォアグラ入りのｄｂバーガー、私はヤンキーバーガーにしました。 ｄｂは42シンガポールドル、ヤン...  続きを読むキーバーガーは23シンガポールとなかなかのお値段です。 高いだけあってかなりのボリューム！！ 一応ナイフとかあるんですけど役に立ちません(笑) かぶりついて食べました。（食べにくいですね・・・） 個人的にはヤンキーバーガーのほうが好きでした。 お肉はジューシーでしたよ。 一緒に添えてあったポテトも美味！ あとはウェイトレスの方がとってもフレンドリーに話しかけてきてくれます。 サービスレベルも高いです。  閉じる

投稿日:2014/05/31

ニューヨークの三ツ星レストランのシェフDaniel Bouludのビストロです

料理3品とドリンクで1人1万円弱でし...  続きを読むた

フランスのビストロに行ったばかりだったので
かなり違いがありましたが
料理の説明も詳しくしてくれたり全体としては満足でした

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投稿日:2014/03/18

マリーナベイサンズのカジノで遊んでいたらあっという間に時間が経ってしまい、食事をしてから帰ろうということで一度フードコート...  続きを読むへ行ったのですが満席で席がなし…しかもまだ空く席を狙っている人多し…ということで諦めレストランに入ることに。ステーキでも食べようと言うことでこちらを選びました。味は可もなく不可もなく……です。  閉じる

投稿日:2014/01/07

フォアグラ入りハンバーガーがいかなるものか試してみたくて伺いました。結果・・・ハンバーガーはまあそんなに贅沢でなくてもいい...  続きを読むかな？って感じです。もちろん美味しかったですけど。お店はとっても雰囲気もよく店員さんのサービスも親切で素敵なのでぜひまた伺いたいです。  閉じる

投稿日:2013/03/10

ディナーで利用しました。メイン料理を頼んで後はデザートでした。メインは肉からシーフードまで幅広くありました。メインはシンド...  続きを読むル25-50ドル程度で量もそれなりにありました。フロア担当の女性がとてもフレンドリーで楽しく食事ができました。  閉じる

投稿日:2012/06/27

マリーナベイサンズに泊まるとルームキーが
ここに出店している有名レストランのシェフの写真だったので、
せっかくだからい...  続きを読むずれかで食べてみようと選んだのがここでした。

ホテルの中のショッピングセンターにあります。

最初は敷居が高いのではないかと思っていたのですが
全くそんなことはありませんでした。

何にしようか迷っていたら、女性スタッフが
コースでも同じものにしないで分け合えばいいと勧めてくれました。

おかげで色々なものが食べられましたね。
どれもこれも美味しくて見た目も素敵で満足でした。

値段もワインをつけてもそんなに高くなかったです。
お店の人もとても気さくでした。

ちょうどショッピングセンターが見える通路側の席だったので、
通っていく人からは私たちの姿は丸見えだったかもしれません。
気になる人は内側の方に座ったほうがいいですね。

予約はホテルでしてもらいました。
結局最後まで混むことはなかったのでこの時は不要だったかもしれませんが、
たまたまだったかもしれないので予約をおススメします。  閉じる

投稿日:2013/02/27