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チュンバック Trung Bac

地元の料理

3.38

37件のクチコミ

ホイアン

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チュンバック https://4travel.jp/os_shisetsu/10412088

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クチコミ 2ページ目（37件）

21～37件（全37件中）

  • カオラウを食べに行きました

    • 3.0
    • 旅行時期：2013/08（約13年前）
    • 0

    ホワイトローズとカオラウを食べに行きました。

    お店の中にいた店員さんで日本語を話せる女性がいたので、色々と教えてもら...  続きを読むいながら食べました。
    ホワイトローズもカオラウも初めて食べたので、他店と比べることが出来ませんが、油っこく感じてしまい、あまり箸がすすみませんでした。
    ホワイトローズの上に乗っているなにかを揚げたもの、あれを受け入れられませんでした。あと食感がモチモチなのですが、モチモチ過ぎて、不思議な感覚がしすぎて、わたしは駄目でした。

    自転車で行っても、ちゃんと店員さんが、ココに置けるよと手伝ってくれました。
    店員さんは優しいのですが、お味が好みではなかったのが残念でした。



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    投稿日:2013/09/09

  • おひとり様でも安心！ホイアン名物のセット・メニュー

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/07（約13年前）
    • 0

    金曜日の夕方に行きました。
    6時頃はお客さんは殆どいませんでしたが、7時過ぎには観光客や地元の人でいっぱいになりました。...  続きを読む
    いろいろ食べたかったので、ホイアン名物が入った4点セットとビールをオーダーしました。（他にもいくつかセットメニューがありました）
    一人で食べるにはちょうどよい量だと思います。

    ＊４点セットメニュー（10万ドン）
    　・カオ・ラウ（◎量は少なめ、上品な味付け）
    　・揚げワンタン（×いまひとつ）
    　・ホワイトローズ（◎モチモチして美味しい）
    　・揚げ春巻き（△普通）
    ＊サイゴン・ビール（2万ドン）

    ちなみに地元客はカオ・ラウだけ食べている人が多かったです。


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    投稿日:2013/09/04

  • ホイアンの３大名物

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/05（約13年前）
    • 0

    カオ・ラウ、揚げワンタン、ホワイト・ローズが三大名物でパイン・セオの海鮮料理もビールとよく合う。外国人も多くここを訪れてい...  続きを読むる。食堂は年代もので古いテーブルに料理バ並べられるが、多くの人で一杯で人気のレストランのひとつ。  閉じる

    投稿日:2013/07/14

  • お手頃でおいしいホイアン料理がいただけます！

    • 4.5
    • 旅行時期：2013/04（約13年前）
    • 0

    クチコミで評判の良かった「チュン･バック」でディナーをいただきました。ホイアン名物の「揚げワンタン」、「ホワイトローズ」と...  続きを読む、これまたベトナム料理の定番「揚げ春巻」をいただきましたが、どれもおいしかったです！揚げワンタンは、トマト味のソースがかかり、ちょっとタコスのような味わい。ホワイトローズは、海老蒸し餃子の開いたバージョン。ベトナム版お好み焼き「バインセオ」は、パリパリの皮の中に、千切りのじゃがいもやもやしがはさまれていて、食感が楽しい料理でした。この日のディナーは、料理５皿＆飲物で１５００円程。かなりお手頃プライスでした  閉じる

    投稿日:2013/05/27

  • お昼いっぱい

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/03（約13年前）
    • 0

    評判がよさそうなので、ランチに行ってみた。
    ホイアン名物、カオラウ、ホワイトローズ、揚げワンタンにバインセオを2人でシェ...  続きを読むア
    揚げワンタンとバインセオは油が多くちょっと食べづらかった。味はよかった。カオラウは麺の量が少なくて、香草がいっぱい。おいしかった。10人ほどの日本人グループのお世話をしていたガイドさんのカオラウは麺の量がいやに多かった。お店のサービスなのね、と納得
    店主は感じの良いおじさんだった
    家族経営の小さなお店

    1品40000ドン×4品＝160000ドン
    一人当たり、400円弱となる

      閉じる

    投稿日:2013/04/02

  • なかなか美味しいホイアン名物

    • 4.0
    • 旅行時期：2013/02（約13年前）
    • 0

    ホイアン郷土料理「カオ・ラウ」の名店らしいです。
    このカオ・ラウは、ここホイアンでしか食べられない料理の一つだそう。
    ...  続きを読むカオ・ラウは濃い味で、せんべいみたいなものが入っていて
    バリバリとした触感。下には米麺が入っていて、混ぜそばみたいな料理。
    なかなか美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2014/03/22

  • ホイアン名物のカオラウの店

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/01（約13年前）
    • 0

    観光で遅くなってしまい、夜20時過ぎだったので、他にお客さんはいませんでした。

    名物のカオラウは豚肉・鶏肉・海老入り...  続きを読むの3種類があって、値段が違います。

    他にホワイト・ローズ(水餃子)を注文しました。私はこっちの方が好みでした。  閉じる

    投稿日:2014/01/01

  • CAO LAU （カオ・ラウ）

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/01（約13年前）
    • 0

    ホイアンには、カオ・ラウという名物麺があります。
    このカオ・ラウですが、日本のうどんのような感じで伊勢うどんルーツ説もあ...  続きを読むるようです。

    ただ、あくまでも麺は米麺でして、この麺とタレ・具をしっかり混ぜていただきます。

    麺は少し伸びた感じもするのと、ザラッとした舌触りがする感じです。
    味は表現しにくいですが、やや甘めのベトナム醤油味に少しピリッとする感じのタレです。

    具には、香草も沢山入っていますが、乾燥させた脂身を揚げたのが入っていて、
    いろんな香草と葱、そして、自分の頼んだ具材が入ってきます。

    ちなみに写真は牛肉のカオ・ラウで、値段は30,000VNDです。
    なお、豚肉だと25,000VNDで、鶏肉だと35,000VND、海老だと40,000VNDでした。

    ※このお店では、他にもホイアン名物のホワイト・ローズや揚げワンタンもいただけます。  閉じる

    投稿日:2013/02/16

  • 予想よりもよかった。

    • 3.5
    • 旅行時期：2013/01（約13年前）
    • 0

    午後７時過ぎに入店。ほぼ満席だった。客はほとんどが外国人。日本語もちらほらと聞こえる。ホーチミンビール、１８，０００ドン、...  続きを読むホワイトローズ、３５,０００ドンを注文。ビールはすぐ来たが、ホワイトローズはなかなか来ない。ようやく来たので、食べてみた。あまり味の方は期待していなったが、エビの点心のような味で、プルプルの食感が予想外に美味しかった。量はやや少なめで１人旅の者にとってはよかった。
      閉じる

    投稿日:2013/01/03

  • 名物カオラウ

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/09（約14年前）
    • 0

    ホイアンの三大名物（ホワイトローズ、揚げワンタン）の一つがカオラウです。
    小さな店内で築100年以上の建物を改装されたお...  続きを読む店です。
    カオラウが美味しいと評判のお店だとガイドブックに書いてあったので行きました。
    食べてみたら「伊勢うどん」を思い出しました。  閉じる

    投稿日:2014/10/04

  • おうちでのランチ的な・・

    • 2.5
    • 旅行時期：2012/09（約14年前）
    • 0

    町歩き中、丁度お腹がすいてホイアン名物を食べたいと思っているとき、ここと遭遇しました。ガイドブックにも載っている店ですが、...  続きを読む昼時なのに店内には誰も居ず、偽店？と考えていると、店先の方と目が合い、「ここだ、ここだ。間違いない！」という感じで案内され、入ってみるかっと飛び込んで見ました。ホワイトローズは美味しかった。追加です。ラオカイはアクシデントで冷めてしまい、温かかったらきっと美味しいはずの味。揚げワンタンは、揚げたワンタンの上に野菜炒めが乗せてあるだけ。シーフード入りをオーダーしたのですが、シーフードは見当たりませんでした。店員に聞いたら、小さくなってわからないのだろうとのこと。海老なら匂いや味でわかるけど・・・他のところで食べてみたかったです。  閉じる

    投稿日:2012/10/27

  • 絶品春巻き

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/08（約14年前）
    • 1

    春巻き、チャーハン、そのほかどれも美味しかったです。日本食レストラン、侍食堂のゲンタさん教えていただいたお店です。春巻きは...  続きを読むパリパリで香ばしく、滞在中３回利用しました。ビールも安く、お財布にやさしいお店です。店主の方も親切で、のんびり食事ができました。  閉じる

    投稿日:2012/04/05

  • 相変わらず繁盛していました。

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/07（約14年前）
    • 0

    昨年に続いて今年も行ってきました。相変わらず混んでいましたが、昨年よりも値段が合が上がったような気がしました。写真のえびの...  続きを読むすり身だんごは、蒲鉾のようで、とても美味しく、２度も頼んでしまいました。ビールがすすみます。  閉じる

    投稿日:2012/10/26

  • 気取らない店だけど

    • 3.0
    • 旅行時期：2012/07（約14年前）
    • 0

    かなり観光化されているホイアンでは珍しいローカル感のあるレストランとのことですが、安いが味はう～んといった印象。スタッフは...  続きを読む家族経営という感じで、珍しくおじさんが多かったです。料理が出てくるのもとても時間がかかり、きれい好きな人には向かない店内でした。  閉じる

    投稿日:2012/09/21

  • カオラウがおいしい

    • 4.0
    • 旅行時期：2012/05（約14年前）
    • 0

    ホイアン旧市街にあり、名店のわりには混んでいなくて落ち着いたノスタルジックな雰囲気がよいです。ホイアン名物のホワイトローズ...  続きを読む、カオラウ、揚げワンタンを食べました。揚げワンタンはパリパリしていておいしかったです。特にお気に入りはカオラウで２回も食べてしまいました。  閉じる

    投稿日:2012/06/23

  • ホイアンで一番人気のカオラウ

    • 3.0
    • 旅行時期：2012/01（約14年前）
    • 0

    ホイアン名物カオラウで一番有名な人気店です。旧市街にあるので散策の合間に寄ると良いでしょう。観光客向けのレストランっぽい店...  続きを読む構えで、小奇麗になってます。肝心のカオラウですが普通です。屋台とかでも食べましたが、そんなに変わらなかったです。  閉じる

    投稿日:2014/05/26

  • 気のいいおやじのいる店

    • 4.0
    • 旅行時期：2011/08（約15年前）
    • 0

    ホイアン滞在中（７泊）４回行った。喉が渇くと、揚げ春巻きをつまみにビールを一杯。
    名前は忘れてしまったが、日本の蒲鉾のよ...  続きを読むうなものをつまみに一杯などと、、。ホイアンはとにかく安いので、２件、３件と梯子酒が手軽にできる。チャーハンなど他の料理も旨いが、気軽に喉を潤すことのできる店だ。  閉じる

    投稿日:2012/04/18

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